Riesling

Weiße Rebsorte

Chiyacat/Shutterstock

Obwohl nur knapp 40.000 von weltweit gut 7,5 Millionen Hektar Rebfläche mit ihm bepflanzt sind, gilt er als die hochwertigste und nobelste Weißweinsorte der Welt: der Riesling – ein Superstar. Weinmacher lieben ihn, weil er eine kaum zu übertreffende Stilvielfalt hervorbringen kann. Das liegt einerseits daran, dass der Riesling exzellent auf das Terroir anspricht, vor allem auf Schiefer- und Granitböden, zum anderen, dass er vom zarten, verspielten trockenen Wein über voluminös fruchtige Weine bis hin zu edelsüßen Weinen wie Auslesen oder gar Trockenbeerenauslesen dem Weinfreund alles bieten kann, zumal letztgenannte zu den hochwertigsten und exklusivsten ihrer Art auf der Welt zählen. Namentlich erwähnt wird der Riesling erstmals um 1453. Er fühlt sich besonders wohl an kühlen Standorten, wie er sie in Deutschland, in Österreich und im Elsass vorfindet.
Da er spät austreibt, entgeht er zumeist der Gefahr von Spätfrösten. Wenn er an kühlen Standorten lange ausreifen kann, sammelt er viele Aromenstoffe und Mineralien aus dem Boden und bringt so einen enormen Reichtum und eine unübertroffene Vielschichtigkeit ins Glas. Nach einigen Fehlversuchen in der Neuen Welt, hat der Riesling dank eines besseren Verständnisses vom Zusammenspiel von Klima und Rebsorte in sogenannten „Cool Climates“ in Australien Fuß gefasst, wie etwa im Eden Valley, und auch in den kühlen Ecken von Oregon im Nordwesten Nordamerikas. Typisch ist die recht akzentuierte Mineralität. Im Zuge der Reife neigt er außerdem im Alter zu dem berühmten Petrol- oder Kerosinton, der nicht von jedem Weinfreund geschätzt wird..

Herkunftsland: Deutschland
Farbe: Weiß
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Terroir: Schiefer, Granit
Preis: 5 bis 150 €
Serviervorschlag: Fisch, Wild

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Biela Disuca Grasiva, Biela Grasevina, Beregi Riesling, Bukettriesling, Beyaz Riesling, German Riesling, Gentile Aromatique Petracine, Gewuerzriesling, Gewuerztraube, Edelriesling, Dinca Grasiva Biela, Feher Rajnai, Johannisberg, Johanisberger, Johannisberg Riesling, Johannisberger Weisser, Johannisberger White, Karbacher Riesling, Karbacher, Graefenberger, Kleinriesling, Klingelberger, Gentile Aromatique, Johannisberger Gontil Aromatique, Jonanisberger Riesling, Gentil Aromatique, Kastellberger, Graschevina, Grasevina Rajnska, Grasevina diseca, Kis Rizling, Edle Gewuerztraube, Lipka, Klingenberger, Klingerberger, Nieberlander, Niederlaender, Krauses, Krausses Roessling, Hochheimer, Moselriesling, Kleigelberger, Kleiner Riesling, Kleinriesler, Oberkircher, Oberlaender, Rizling Linner, Rizling Rajinski, Rizling Rajnai, Rano, Pfaelzer, Pfefferl, Rhine Riesling, Rislinok, Rislinq, Rheingauer, Russel, Rajinski Rizling, Rajnai Rizlin, Rajnai Rizling Gm 239-20, Rajnai Rizling, Rajnski Rizling, Rajnski Ruzling, Rossling, Riesling Echter Weisser, Riesling Edler, Riesling Gelb Mosel E 43, Riesling Giallo, Riesling Gruener Mosel, Riesling Grosso, Riesling italico, Riesling Mosel, Petit Rhin, Raisin Du Rhin, Riesler,Riesling Bianco, Pussilla, Ryzlink Rynsky, Rheingauer Rieling, Riesling Blanc, Rheinriesling, Riesling De Rhin, Rheinriesling GM 239-20, Riesling Reinskii, Riesling Renano, Riesling Rhenan, Rislinenok, Riesling Rhenano Bianco, Riesling Rhine, Riesling Rothstieliger, Rheinrisling, Risling, Riesling Weisser, Riesling White, Rhiesling, Reissler, Rizling Rajnski, Rizling Rajnski Bijeli, Risling Reinskii, Rizling Rejnskij, Remo, Risling Rejnski, Rislinock, Rieslinger, Rieslingtraube, Reno, Rendu, Renski Rizling, Rizling Rynsky, Uva Pussila, Ryn Riesling, Ryn-Riesling, Rosslinger, Piros Rajnai Rizling, Reichsriesling, Ruessel, Rynsky Ryzlink, Rhein Riesling, Ruessiling, Ruessling, Weiser Riesler, Weisser Kleiner Riesling, Starosvetske, Roesling, Roessiling, Roessling, Rey Rislinqi, Reyn Rislinqi, Reyn’s Risling, Reynai, Rohac, Rezlik, Rezlin, Rezling, Rezlink, Starovetski, Szuerke Rizling, Weisser Riesling, White Riesling

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2023 »Oestrich Lenchen« Eiserberg Riesling Beerenauslese
Weingüter Wegeler – Gutshaus Rheingau
Deutschland
Rheingau,  Hessen,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Riesling
»Oestrich Lenchen« Eiserberg Riesling Beerenauslese Süß- und Dessertwein
97
2023 Riesling Ried Nussberg Wien
Weingut Braun
Österreich
Wien,  Wien,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
20 - 50 CHF
Riesling Ried Nussberg Wien Weißwein
94
2023 Riesling Kamptal DAC Zöbing
Weingut Hirsch
Österreich
Kamptal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Kamptal DAC Zöbing Weißwein
93
2023 Riesling Kamptal DAC Zöbing
Weingut Schloss Gobelsburg
Österreich
Kamptal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
Riesling Kamptal DAC Zöbing Weißwein
93
2023 Goldener Wagen Riesling (vorges. für QbA Spätlese)
Weingut Karl Friedrich Aust
Deutschland
Sachsen,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Goldener Wagen Riesling (vorges. für QbA Spätlese) Weißwein
93
2023 Riesling Kremstal DAC Oberfucha Ried Sprinzenberg
Weinhof Christian Parzer
Österreich
Kremstal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
Riesling Kremstal DAC Oberfucha Ried Sprinzenberg Weißwein
93
2023 Riesling Traisental DAC Reichersdorf
Weingut Markus Huber
Österreich
Traisental,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
Riesling Traisental DAC Reichersdorf Weißwein
93
2023 Riesling Traisental DAC Ried Pletzengraben
Weinkultur Preiß
Österreich
Traisental,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
Riesling Traisental DAC Ried Pletzengraben Weißwein
93
2023 Riesling Traisental DAC Ried Sonnleithen Terrassen
Weingut Karl Brindlmayer
Österreich
Traisental,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
20 - 50 CHF
Riesling Traisental DAC Ried Sonnleithen Terrassen Weißwein
93
2023 Riesling Wachau DAC Klostersatz
Weingut F. X. Pichler
Österreich
Wachau,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Wachau DAC Klostersatz Weißwein
93
2023 Riesling Wachau DAC Ried Steinriegl Federspiel
Domäne Wachau
Österreich
Wachau,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Wachau DAC Ried Steinriegl Federspiel Weißwein
93
2023 Riesling Wachau DAC Ried Klaus
Weingut Holzapfel
Österreich
Wachau,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Wachau DAC Ried Klaus Weißwein
93
2023 Riesling Wachau DAC Ried Steinriegl Federspiel Alte Reben
Karl Stierschneider – Kartäuserhof
Österreich
Wachau,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Wachau DAC Ried Steinriegl Federspiel Alte Reben Weißwein
93
2023 »Urgestein« Riesling
Weingut Kopp
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
10%
»Urgestein« Riesling Weißwein
92+
2023 Oppenheim Riesling feinherb
Weingut Eckehart Gröhl
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12%
Oppenheim Riesling feinherb Weißwein
92+
2023 Riesling Kabinett feinherb
Weingut Schloss Saarstein
Deutschland
Mosel,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
10%
Riesling Kabinett feinherb Weißwein
92+
2023 Diefenhardt Riesling
Weingut Diefenhardt
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Riesling
0,5%
bis 10 CHF
Diefenhardt Riesling Weißwein
92
2023 Riesling Kamptal DAC Mittelberg
Weingut Am Berg – Michael Gruber
Österreich
Kamptal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
bis 10 CHF
Riesling Kamptal DAC Mittelberg Weißwein
92
2023 Riesling Kamptal DAC Schönberg
Weingut Gerhard Deim
Österreich
Kamptal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
Riesling Kamptal DAC Schönberg Weißwein
92
2023 Riesling Kamptal DAC Strass
In Vino Weix – Weingut Weixelbaum
Österreich
Kamptal,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Kamptal DAC Strass Weißwein
92
Wein-News