Mit «Vinoir» bringt «Mövenpick Wein» einen digitalen Sommelier in den Onlineshop. Das Tool empfiehlt passende Weine, beantwortet Fragen zur Trinkreife und greift auf das Beratungswissen aus rund 60 Jahren Weinhandel zurück.
«Mövenpick Wein» baut sein digitales Angebot aus und führt in der Schweiz und in Deutschland den KI-Sommelier «Vinoir» ein. Das neue Beratungstool ist direkt in den Onlineshop integriert und soll Kund:innen dabei unterstützen, aus einem Sortiment von mehr als 3000 Weinen die passende Flasche zu finden.
Anders als allgemeine KI-Chatbots wurde «Vinoir» laut dem Unternehmen gezielt für die Anforderungen der Mövenpick-Kundschaft entwickelt. Entstanden ist das System in Zusammenarbeit mit den ETH Juniors Zürich. Als Grundlage dient das über Jahrzehnte gesammelte Beratungswissen des Weinhandelsunternehmens.
‹Vinoir› ist mehr als ein Chatbot, denn er bündelt unsere langjährige Weinkompetenz und macht sie jederzeit zugänglich.
– Nikolas von Haugwitz, CEO von Mövenpick Wein
Der KI-Sommelier soll unter anderem bei der Suche nach einem Geschenk, bei der Weinbegleitung zu einem bestimmten Gericht oder bei Fragen zur Trinkreife einzelner Flaschen helfen. Die Nutzer:innen können ihre Wünsche direkt im Chat formulieren und erhalten darauf abgestimmte Vorschläge aus dem aktuellen Sortiment.
«Vinoir» kann auch ohne Registrierung genutzt werden. Wer mit einem Kundenkonto angemeldet ist, erhält jedoch stärker personalisierte Empfehlungen. Der digitale Sommelier kann dabei auf die bisherige Kaufhistorie sowie auf frühere Gespräche und Angaben zum persönlichen Weingeschmack zurückgreifen.
Als Ersatz für die persönliche Beratung versteht das Unternehmen den KI-Sommelier nicht. Vielmehr soll «Vinoir» die rund 40 Standorte von «Mövenpick Wein» in der Schweiz und in Deutschland ergänzen und die Beratung auch ausserhalb der Öffnungszeiten verfügbar machen.
