"Cucina italiana" ristoranti a Contea di Stoccolma
Raffinata ma rilassata brasserie del Grand Hôtel, che combina la cucina francese con altre influenze mediterranee. Vista sul mare, piatti ben preparati, ambiente elegante e servizio eccellente.
Un bistrot di quartiere rilassato con un interessante menu stagionale, vini pregiati e un servizio cordiale. Agnes combina sapori mediterranei e asiatici per creare piatti confortevoli che sono i preferiti di sera in sera.
Il ristorante è gestito da Claudio Mancini dal 1988, mentre il sommelier Giancarlo Clark presiede la cantina di 2.000 bottiglie. La cucina privilegia la pasta fatta a mano, i frutti di mare impeccabili e il tartufo bianco quando è di stagione.
Il ristorante grill di Daniel Crespi apre ogni estate in un incantevole cortile del centro storico. La selezione di vini è ampia, con fino a 100 vini diversi al bicchiere e una carta dei vini con 3.000 etichette. Aperto solo da maggio ad agosto.
Per Robert Rudinski, aprire il suo terzo ristorante a questo indirizzo è stato come tornare a casa. Il ristorante, che prende il nome dalla parola italiana "tripletta", offre una cucina italiana moderna con un forte senso di diversità regionale.
Situato in alto sulla città, Spesso offre un'interpretazione contemporanea della cucina italiana, dove i sapori classici incontrano espressioni moderne, servite in un ambiente elegante e invitante, perfetto per un pasto in compagnia.
Il ristorante, che prende il nome dalla parola italiana "cuculo", serve piatti mediterranei giocosi con un tocco svedese. Un vivace cocktail bar completa il menu con spritz, Negroni e aperitivi.
Babette è un ristorante che pone l'accento sulla qualità degli ingredienti. È noto per la sua pizza a lievitazione naturale e per i piatti stagionali serviti in un'atmosfera informale e vivace che attira una fedele clientela locale.
Ispirato all'architetto italiano Gio Ponti, questo bar, aperto nel 2025, getta un ponte tra Italia e California. Pizza e piatti alla griglia incontrano vini naturali, mentre il bar miscela cocktail con gin, amaro e bitters.
Solen, nel Meatpacking District di Stoccolma, è un vivace ristorante progettato dagli chef Adam Dahlberg e Albin Wessman, noto per la sua atmosfera cool e la sua cucina cosmopolita.
Per trovare Tosto, cercate la piccola insegna accanto alla porta di un altro ristorante in Sturegatan 6 - Sperling & Co (recensito sopra/sotto). Entrate da quella porta, passate davanti alla cucina Sperling e al guardaroba, quindi seguite il corridoio fino a uno spazio alto quasi 10 metri con pareti in cemento e opere d'arte accattivanti. Il locale dispone di un cocktail bar, di una zona pranzo e di un tavolo comune per i soci, oltre a un frigorifero per la stagionatura a secco di carni, pesce e salumi accanto alla cucina a vista. Si tratta di Tosto, l'ultima iniziativa di Stureplansgruppen e dello chef Max Duhs, già autore del popolare wine bar Bâtard. Tosto non è un ristorante italiano tradizionale, ma un ristorante che trae ispirazione dall'Italia con giocosità e amore. Il menu propone pizza e pasta in stile napoletano con sapori extra e tocchi inaspettati. La pasta, fatta fresca ogni giorno, compete con le migliori originali, e i salumi sono obbligatori come antipasto. I secondi piatti riflettono la solida preparazione tecnica di Duhs, unita all'inventiva e alla sicurezza nel combinare sapori e consistenze, elevando l'esperienza ben al di sopra di quanto possa offrire una normale trattoria. Il menu di lancio presenta un'insalata di calamari che attinge a influenze italiane, nordiche e asiatiche, e un Brisket al Brodo che riesce a essere pesante e leggero allo stesso tempo. Per quanto riguarda i dessert, tutti i follower di Instagram avranno già visto il tiramisù di pancake, buono tanto quanto l'aspetto. La carta dei vini è ampia e propone una vasta scelta di vini italiani e francesi, con una discreta selezione al bicchiere di opzioni rosse, bianche e frizzanti. Anche i cocktail meritano di essere assaggiati, sia separatamente al bar che come aperitivo.
L'Avventura è un ristorante vivace ed elegante che serve piatti classici italiani preparati con ingredienti di alta qualità che combinano la tradizione con il gusto moderno. Il ristorante prende il nome da L'Avventura, l'iconico film di Michelangelo Antonioni del 1960.
"Crossbreed" si riferisce a tre ristoratori svedesi - Jesper Skemark, Daniel Gunneriusson e Joakim Mering Andersson - che offrono cucina italiana con pasta fatta a mano e vini naturali in una locanda del XVIII secolo.
Il Bar Nîmes è un bistrot accogliente che fonde influenze francesi e italiane. Offre sapori generosi in un ambiente caldo e vivace, caratterizzato dall'approccio rilassato e vivace all'ospitalità di Kim Öhman.
Progettato dallo studio londinese Chalk Architects, Ricordi ha aperto nel 2021 con un glamour vintage. La pasta fresca e la pizza a lievitazione naturale sono servite in tre sale decorate con audaci dipinti sul soffitto di Malin Gabriella Nordin.
Carta da parati con motivi a foglie, sedie in legno curvato e un lungo bancone bar caratterizzano questo elegante bistrot. Il menu è dominato da piatti italiani, mentre i dessert rimangono creativamente nordici. Cioccolato proveniente dalla piantagione interna di Tobago.
Quattro pizze, non di più. Il forno a legna funziona a 800°C e modella la pasta sottile in tondi dai bordi croccanti, conditi con Fior di Latte e San Marzano. Un'altra sede nel trendy Midsommarkransen.