"Da asporto" ristoranti di street food in Cantone di Berna
Il celebre ristorante di hamburger nel centro di Interlaken merita di essere visitato: non solo il classico hamburger di manzo, ma anche il croccante hamburger di pollo e i vari snack sono deliziosi. Il tutto in un ambiente elegante e con un servizio cordiale e veloce.
Il cibo di strada messicano viene servito nelle cosiddette "Schnauz verdi". La gente viene qui per assaporare tacos, burritos, tortas (panini messicani) e gringas (tortillas di grano con un ripieno di formaggio). Tutto ha un sapore eccezionalmente buono e autentico.
Mali è cresciuta in un piccolo villaggio della Thailandia. Facendo parte di una famiglia numerosa, ha imparato a cucinare fin da piccola. Ora porta i piatti della sua terra ai suoi ospiti a Berna. Qua e là vengono leggermente adattati ai palati europei, soprattutto per quanto riguarda la piccantezza.
A Wohlensee, alle porte di Berna, la gente si gode la vita in estate. La cucina del chiosco Bogen 17 aiuta in questo senso, creando sorprendenti prelibatezze con ingredienti locali. Il cibo è sano e gustoso allo stesso tempo.
Il chiosco di gyros-grigliate O'Pipis di Berna ha molti fan. Continuano a tornare dai proprietari Pavlos e Heidi perché non ne hanno mai abbastanza dei deliziosi gyros e souvlaki pitas. Carne succosa, salsa allo yogurt e verdure fresche: una delizia greca!
Il Chu Garden serve cucina pan-asiatica. Il menu comprende dim sum, involtini primavera vietnamiti e anatra alla pechinese. Ma la star del locale è senza dubbio il barbecue coreano, dove carne e verdure vengono grigliate su una griglia incastonata nel tavolo.
Questo food truck è nato durante una serata barbecue tra amici. Oggi è possibile trovare l'autentico barbecue di Firechefs Grill & BBQ Foodtruck tre giorni alla settimana in varie località di Berna. Serve carne alla griglia, ciotole e hamburger vegetariani altrettanto deliziosi.
küBBan a Bienne delizia con kebab, falafel, börek e molto altro. Ingredienti freschi, salse fatte in casa e focacce croccanti garantiscono un vero piacere. Che sia classico o vegetariano, tutti troveranno qui il loro piatto preferito. Perfetto per gli appassionati di street food della regione!
In questo piccolo ristorante vicino a Interlaken viene servita l'autentica cucina tailandese. Solo i migliori ingredienti finiscono nelle pentole del Little Thai: la carne svizzera e, ove possibile, le verdure sono combinate con prodotti selezionati provenienti dalla Thailandia per creare deliziose specialità che non sono disponibili altrove.
Gabriele viaggia con il suo food truck da dieci anni. Acquista gli ingredienti per i suoi deliziosi piatti di pasta in qualità biologica e direttamente dagli agricoltori locali. Naturalmente, tutto è fatto a mano, con tanto amore e attenzione ai dettagli.
Il fatto che questo snack bar cinese sia apprezzato anche da molti viaggiatori asiatici dimostra che la cucina è autentica. Le varie zuppe, i ravioli, i fritti, il riso fritto e molto altro ancora sono preparati con amore e serviti in porzioni abbondanti.
Questo ristorante serve la migliore cucina messicana in un'atmosfera vivace. Oltre ai classici come fajitas, tacos, nachos e burritos, ci sono alcune specialità che non si trovano spesso in Svizzera, come varie zuppe e taglieri.
Il food trailer Räbeat è in giro per Thun e dintorni e si può trovare anche ai festival della regione. L'esercente Ramona Schenk presta particolare attenzione alla qualità delle sue creazioni di hamburger e patatine. Ad esempio, acquista tutte le materie prime nella regione.
Da Mama's Momos, i ravioli tibetani sono serviti in una deliziosa super zuppa. Si tratta di un pranzo o di una cena perfetti. Che siano a base di carne, vegetariani o vegani, i momos fumanti hanno tutti un buon sapore e sono sempre all'altezza della situazione!
Il Namsan di Berna offre un'autentica cucina coreana: dai mandu e bulgogi al bibimbap, tutto è autentico e preparato al momento. L'atmosfera accogliente e il servizio cordiale rendono ogni visita un'esperienza culinaria per gli appassionati di coreano.
L'equipaggio di tre persone di Lyss è in giro con il suo food truck in diverse località della regione di Berna, sia in luoghi fissi che in occasione di festival ed eventi. Offrono varianti di hamburger con condimenti classici e insoliti, oltre a patatine fritte.
Per il suo Gnuss Truckli, l'operatrice Iris utilizza esclusivamente ingredienti della regione. Li utilizza per creare hamburger che non si trovano da nessun'altra parte: Ad esempio, il "Metzger Börger" con manzo, salsa allo speck e insalata Chabis o il "Chäser Börger" con formaggio Ziger impanato, pera e senape.
Hans im Glück si trova nel centro di Berna, proprio accanto alla stazione ferroviaria. Hamburger succulenti, insalate croccanti, snack vari e limonate fatte in casa sono tra i punti forti dell'offerta. La terrazza e l'ambiente accogliente invitano a soffermarsi dopo il pasto.
L'ambiente originale, che ricorda una foresta di betulle, invita a gustare un hamburger all'aria aperta. Vengono servite insalate croccanti, deliziosi snack e varie bevande, come gustosi cocktail con e senza alcol. Il servizio cordiale completa l'esperienza.
Pizza Italy non serve solo i classici italiani come pizza e pasta, ma anche una varietà di kebab e snack. Il classico tra l'ampia selezione di pizze è la creazione interna "Pizza Buchsi Special" con pancetta, vitello, curry e aglio.