Giornali internazionali caffè in Tirolo
Le tostature monorigine e le specialità delicate assicurano piacevoli momenti di caffè. Ci sono anche torte e dolci fatti in casa senza additivi artificiali. Al mattino, la granola fatta in casa con yogurt del contadino o il porridge cremoso con burro di nocciole e cocco sono una tentazione. In alto!
Le mura storiche della Katzunghaus si riempiono dell'aroma di torte, crostate e strudel appena sfornati dalla nostra pasticceria, che variano a seconda della stagione. L'apprezzata colazione viene servita tutto il giorno, accompagnata da caffè, tè esotici o cioccolata calda.
Qui il caffè diventa un viaggio di scoperta: Dalla robusta miscela Arabica-Robusta alla varietà biologica delicatamente essiccata, ogni chicco viene sottoposto a una precisa tostatura nella torrefazione di Tschamlerstraße. Chi vuole di più può affinare le proprie capacità di preparazione nel laboratorio.
Nel cuore del centro storico, un caffè in funzione dal 1803 conserva la tradizione artigianale: torte e pasticcini vengono preparati ogni giorno nella pasticceria interna, mentre praline e cioccolata da bere a base di cioccolato Valrhona creano accenti raffinati. Il gelato alla crema è una delizia stagionale.
La vivace Sparkassenplatz ospita un pezzo d'Italia: espresso, cappuccino, corretto e ristretto sono di altissima qualità. Al mattino, soffici croissant ripieni invitano a soffermarsi, mentre la sera i classici aperitivi sottolineano lo stile di vita mediterraneo.
Caffè alla viennese, Guglhupf fresco e strudel classico caratterizzano il menu. L'esposizione di torte cambia ogni giorno e la colazione è disponibile in 14 gusti diversi. Tra lampadari di cristallo e tavoli di marmo, il caffè è all'altezza della sua forma tradizionale.
Sulla piazza principale, il caffè arredato in stile classico invita a fare una pausa dolce: il banco dei dolci offre torte tradizionali, fantasiose creazioni fatte in casa, cioccolato e praline - tutto fatto in casa. Il gelato alla crema e il Lebzelt di Lienz completano l'offerta.
Daniel Ibounig e Nora Dariz si sono dedicati all'arte dolciaria e nella nuova sede servono anche torte, dessert e cioccolatini di alta qualità, oltre a torte nuziali personalizzate. A colazione vengono serviti caffè Hausbrandt e tè biologico.
Al Landhausplatz pulsa la vita del brunch: creme spalmabili fatte in casa, classici dolci come waffle o french toast, omelette creative - in gran parte regionali, tutte preparate al momento. Non mancano il caffè o lo zenzero caldo e le vibrazioni urbane fino al pomeriggio.
La storica Hofgasse profuma di strudel appena sfornato. Allo Strudel Café, ogni ripieno viene preparato a mano con amore, da quello fruttato e pepato a quello piccante e salato. In abbinamento vengono servite le classiche specialità austriache di caffè.
Nel cortile barocco si trova una tranquilla sala colazioni con croissant caldi di forno, caffè e una selezione variabile di torte. Anche a pranzo il menu offre piatti di stagione. La sera l'atmosfera rimane rilassata, con vino o champagne.
Chicchi monorigine o miscele, extra forti o decaffeinati: la qualità del caffè è impressionante. Ci sono anche brioches e croissant, torte e marmellate fatte in casa. Il pane proviene dal forno a legna - con lievito madre naturale e cotto secondo le nostre ricette.