Guida ai caffè: I 10 migliori caffè del Tirolo
Le tostature monorigine e le specialità delicate assicurano piacevoli momenti di caffè. Ci sono anche torte e dolci fatti in casa senza additivi artificiali. Al mattino, la granola fatta in casa con yogurt del contadino o il porridge cremoso con burro di nocciole e cocco sono una tentazione. In alto!
Le mura storiche della Katzunghaus si riempiono dell'aroma di torte, crostate e strudel appena sfornati dalla nostra pasticceria, che variano a seconda della stagione. L'apprezzata colazione viene servita tutto il giorno, accompagnata da caffè, tè esotici o cioccolata calda.
Qui il caffè diventa un viaggio di scoperta: Dalla robusta miscela Arabica-Robusta alla varietà biologica delicatamente essiccata, ogni chicco viene sottoposto a una precisa tostatura nella torrefazione di Tschamlerstraße. Chi vuole di più può affinare le proprie capacità di preparazione nel laboratorio.
Sotto le arcate del viadotto si celebra il caffè: I fragranti chicchi vengono tostati in casa, preparati con cura e serviti con attenzione ai dettagli. La sera, lo spazio si apre per il dopolavoro & co, e non mancano le bevande fredde, talvolta accompagnate da musica dal vivo.
Nel cuore del centro storico, un caffè in funzione dal 1803 conserva la tradizione artigianale: torte e pasticcini vengono preparati ogni giorno nella pasticceria interna, mentre praline e cioccolata da bere a base di cioccolato Valrhona creano accenti raffinati. Il gelato alla crema è una delizia stagionale.
Tra la stazione ferroviaria e il centro città c'è un piccolo locale che offre grandi sapori: flat white, cappuccino o caffè freddo preparati con chicchi appositamente tostati. Ci sono anche muffin fatti in casa e frittelle vegane, sempre servite con un sorriso.
La vivace Sparkassenplatz ospita un pezzo d'Italia: espresso, cappuccino, corretto e ristretto sono di altissima qualità. Al mattino, soffici croissant ripieni invitano a soffermarsi, mentre la sera i classici aperitivi sottolineano lo stile di vita mediterraneo.
Caffè Dinzler, cioccolato con zabaione e tè allo zenzero incontrano idee creative per il brunch. Una specialità: uova giapponesi con salsa di soia e vino di riso. Classici come la colazione tirolese con speck e formaggio di montagna o le torte fatte in casa completano il menu.
Tra libreria e street café, la giornata inizia con caffè biologico, chia pudding, porridge o panini a lievitazione naturale - tutti i giorni fino alle 11.00. Da mezzogiorno, il menu passa a torte e piatti caldi. Molti vegetariani, alcuni vegani, tutti fatti in casa.
Tra il tavolo di marmo e la macchina per la tostatura si sprigiona l'aroma del nostro caffè. Le varianti della colazione e del brunch sono preparate al momento "à la minute". Inoltre, ogni giorno torte e strudel - serviti con l'immagine della cultura autentica del caffè viennese.
Caffè alla viennese, Guglhupf fresco e strudel classico caratterizzano il menu. L'esposizione di torte cambia ogni giorno e la colazione è disponibile in 14 gusti diversi. Tra lampadari di cristallo e tavoli di marmo, il caffè è all'altezza della sua forma tradizionale.
Il caffè tostato a mano incontra le torte fatte in casa e un menu per la colazione che può essere personalizzato con piccoli elementi di tapas, con opzioni vegetariane e un'attenzione particolare agli ingredienti regionali e stagionali. L'aperitivo viene servito nel pomeriggio.
Tanti cibi fatti in casa, ingredienti selezionati, tutto organizzato con cura: qui la colazione ha un palcoscenico tutto suo. La colazione gourmet è sempre servita il venerdì e il sabato. Se volete di più, scegliete il buffet gourmet. Il concept store offre idee decorative per la casa.
Nel quartiere di Saggen, questo affascinante caffè offre una gamma di opzioni vegane per la colazione: da porridge e pancake a burritos salati e bagel, tutti in gran parte senza glutine. All'ora di pranzo, il menu è ricco di torte, waffle e piatti variegati.
Nell'elegante casa del centro storico, la giornata inizia con una colazione a base di ingredienti biologici di stagione e con amore per i dettagli. Torte, marmellate e sciroppi fatti in casa accompagnano le specialità della macchina del caffè, completate la sera da aperitivi, vino e gin tonic.
La colazione non offre solo un buon cappuccino, da gustare anche con latte d'avena o di soia: menemen turco, pane integrale e toast speciali incontrano soffici croissant. C'è anche succo di mela della regione e una piccola selezione di piatti creativi.
Torte e crostate fatte in casa accompagnano la fragrante miscela di caffè della torrefazione privata. Lo chef Johnny serve le classiche opzioni per la colazione fino all'ora di pranzo e spuntini più tardi. I posti a sedere all'interno e sulla terrazza invitano a godersi la vista.
L'arte della pasticceria viene praticata qui dal 1860. Ci sono torte, pasticcini e cioccolatini fatti in casa, oltre al caffè del barista. La gelateria interna crea fantasiose creazioni con latte di fieno non insilato - un'artigianalità italiana della Zillertal.
I croissant con varie farciture (pistaccio!) sono da urlo, accompagnati dall'espresso Gardelli con una raffinata crema. Durante la giornata si alternano dolci e spuntini, serviti con la sicurezza italiana e la rinfrescante cordialità.
Viktor serve la propria miscela di caffè: tre arabiche provenienti da Guatemala, Brasile e El Salvador. Il tutto è accompagnato ogni giorno da dolci tentazioni sotto forma di torte, pasticcini e cioccolatini, forniti dalla tradizionale pasticceria Peintner. E in estate il gelato di nostra produzione.