I migliori 10 ristoranti Fascia Bassa a Renania-Palatinato
La chef Maria rimane fedele a ricette di famiglia collaudate, ma aggiunge un suo tocco personale. Le sue specialità includono pane di cereali appena sfornato, tenera guancia di manzo e un'ampia varietà di canederli. Presenti a menu anche i grandi classici italiani. Ottimo anche il vino!
Come se fosse uscita da un libro illustrato, la casa indipendente si staglia con grazie, immersa in un paesaggio pittoresco. L'atmosfera di pace e la natura si riflettono anche nel piatto. I prodotti locali sono combinati in modo creativo, come ad esempio nelle pappardelle fatte in casa con ragù di selvaggina.
L'ambiente elencato è un luogo accogliente dove sedersi, e in estate il bellissimo cortile interno è un luogo allettante. Dalla cucina escono classici rustici, serviti con la "Schoppe" renana. Cantina propria.
Christina Schickert accoglie i suoi ospiti con molto charme in questa iconica enoteca di Magonza. Il cibo è sostanzioso: bistecca macinata, cotoletta e formaggio a mano sono i classici dell'enoteca.
Arredato in stile casa di campagna, il ristorante emana fascino e charme. Inoltre, la cucina di Michael Knöll vanta piatti sostanziosi come il rack of lamb e le guance di maiale brasate.
Un'istituzione: la Weinhaus serve piatti classici e specialità internazionali, oltre a un menu stagionale. Vengono serviti vini di qualità, a prezzi di produzione, più un piccolo supplemento per il corkage.
Cucina fusion franco-montana nel centro della città vecchia. Oltre a moules, zuppa di cipolle e coq au vin, il leggendario wine bar serve anche il classico polpettone e, naturalmente, il "Meenzer Handkäs".
Il concetto di Marc Wendel è un'interpretazione mediterranea delle specialità regionali, che talvolta include il Saumagen nella pasta fatta in casa. Questa ha un posto fisso nel menu, così come le varianti di bistecca.
Il nome dice tutto in questo piccolo ristorante, che si concentra sulla cucina mediterranea: pasta preparata al momento, pizza croccante con una scelta di condimenti, specialità del giorno che cambiano. Servizio affascinante.
Tradizionale, a volte palatino o internazionale. Sonja Kubinyi serve le ricette della nonna o si lascia ispirare, a volte in modo vegetariano/vegano. Pane fatto in casa. Non è possibile prenotare.
In una posizione privilegiata sulle rive del Reno, il ristorante è sempre affollato e serve la migliore tarte flambée, l'insalata di salsicce fatte in casa e il leggendario "bratwurst di undicesima generazione" con vista sul fiume.