I migliori 10 ristoranti Fascia Media a Cantone Turgovia
Al Gambrinus, i sogni di pasta fatta in casa, come i sottilissimi ravioli di coda di bue o il filetto, trasformano la cucina classica in un'esperienza di gusto. Nella sala o sulla terrazza sotto la tenda, ogni piatto ha il sapore di una vacanza.
Goethe era già ospite di questa bella locanda. Nell'ambiente storico della sala e sull'accogliente terrazza vengono serviti deliziosi classici svizzeri e piatti da tutto il mondo. Oltre ai piatti à la carte, sono disponibili anche eccellenti menù gourmet.
In questa storica locanda si serve una cucina semplice e di alto livello. Ci sono specialità regionali come il "Chretzer" - pesce persico del lago di Costanza -, la cotoletta e il "Mistkratzerli", preparati con impeccabile maestria e con i migliori prodotti. Meravigliosamente nostalgico!
Proprio ai margini del parco del castello, il Landgasthof Wartegg vi invita non solo a mangiare, ma anche a festeggiare: una festa in cucina con piatti di caccia, un Martini Goose Weekend e una serata con Mago & Cena fanno parte del programma regolare. Una cucina di alto livello.
La graziosa Riegelhaus, tra il fiume Thur e i vigneti, propone una cucina classica, ma il menù presenta occasionalmente delle sorprese, come il curry tailandese. Queste sorprese si trovano anche nella carta dei vini, che comprende vini regionali e internazionali, tra cui molti vini maturi.
Alla Gasthaus Schupfen, 650 anni di storia incontrano la cucina regionale sul Reno. Nella sala rustica o sulla terrazza, potrete gustare classici come le fettine di vitello alla zurighese o l'insalata di asparagi con trota affumicata: accogliente, elegante e di una bellezza senza tempo.
A Ermatingen scrivono storie di sapori: pesce esclusivamente dall'Untersee, verdure solo da produttori locali o dall'orto dei genitori. Le sorelle cucinano con dedizione e comprensione: rigorosamente regionale e stagionale. Una cucina onesta che convince.
Nella magnifica Riegelhaus, Christian Tobler e il suo team vi viziano con la migliore cucina svizzera. Tobler è anche un birraio esperto. Nell'"Huusbraui" si coltiva la cultura della birra di alto livello e si integra la cucina. Ad esempio nel cordon bleu del birraio con formaggio alla birra.
La famiglia Stürzinger gestisce il Morgensonne da cinque generazioni e vizia i suoi ospiti con una cucina meravigliosamente semplice e fresca di mercato. La locanda dispone di una propria fattoria, che fornisce sidro, vino e carne dall'affumicatoio interno.
Nell'ex Riegelhaus, la quarta generazione sta già lavorando insieme. Seelust danza al ritmo del raccolto tra le colline della Turgovia e le baie del Lago di Costanza. La cucina onora i prodotti regionali con un'eleganza tutta particolare. Una tradizionale locanda di campagna con l'anima.
Questo ristorante serve piatti tradizionali e genuini. L'insalata di salsiccia e formaggio, i cordon bleu o gli spaetzli al formaggio sono ancora più buoni del solito nell'accogliente giardino e nell'accogliente sala per gli ospiti. Popolare per gli eventi grazie all'ampia sala banchetti.
Questa birreria centenaria non serve solo birra eccellente, ma anche una cucina all'altezza. Vengono serviti Cordon bleu, polpettone arrosto e Chässpätzli, oltre a molte prelibatezze del forno. Il cibo viene cucinato con la stessa dedizione con cui viene prodotta la birra.