I migliori 10 ristoranti Fascia Media a Renania Settentrionale-Vestfalia
I fratelli Wilbrand sono da molti anni un punto fermo della scena gastronomica renana. Nel grazioso ristorante creano una cucina fresca ed espressiva, disponibile anche come menu vegetariano su richiesta.
La coppia Hermann e Kerstin Berger lavora come team culinario-creativo nel ristorante dall'ambiente suggestivo. Gli ospiti vengono viziati con una raffinata cucina di mercato - à la carte o come menu.
È sempre sorprendente ciò che esce dalla cucina di questo gioiello gastronomico di Hattingen. Philipp Diergardt è la quarta generazione della sua famiglia a cucinare qualcosa tra pub, bistrot e cucina gourmet. Anche la carta dei vini è molto divertente.
In contrasto con il ristorante gourmet, il semplice pub è visibilmente e tangibilmente sostanzioso, ad esempio con la cotoletta "alla viennese" di maiale allevato a ghiande o la tartare di manzo Simmental.
Ristorante a conduzione familiare con una cucina da pub di qualità e un'eccellente selezione di vini austro-tedeschi. Il primo giovedì del mese è riservato al succoso e croccante pollo fritto.
Il più antico ristorante di Bielefeld combina un ambiente rustico con idee creative. Il padrone di casa e chef capo Sebastian Höptner accompagna i suoi ospiti in un viaggio culinario di scoperta.
In questa locanda accogliente, con la sua affascinante facciata e il suo fascino, si può banchettare a piacimento. La cucina propone piatti divertenti e creativi, sia alla carta che nel menu casalingo.
L'architettura storica della stazione ferroviaria e l'atmosfera elegante e romantica fanno da cornice a una gustosa cucina fresca, come il salmone del fiordo con torte grattugiate o il branzino con champagne beurre-blanc.
Gratin di patate, olio di semi di zucca, spalla di bue allevata al pascolo: questo è il menu del ristorante più austriaco di Bochum. Il Grüner Veltliner viene servito in bicchiere, naturalmente. La cultura del pub viennese per eccellenza.
Il sabato non si accettano prenotazioni, quando il locale brulica come un alveare. Con questo menu - un pacchetto completo e spensierato con tutto ciò che si può desiderare - non c'è da stupirsi.
Ospitalità genuina in un hotel di campagna a conduzione familiare con una buona cucina regionale. L'attenzione si concentra su piatti classici e collaudati. Piccolo menu per il pranzo e - grande vantaggio per gli escursionisti - deliziosi spuntini.
Cucina creativa e saporita con un occhio di riguardo all'edonismo culinario, nel senso migliore del termine. Piatti come la guancia di bue cotta in sous-vide "Asia Style" o la rana pescatrice con risotto allo champagne parlano da soli.
Nel suo storico mulino a castello, Martin Steiner cucina una cucina gourmet di stampo classico, ricca di sapori finemente equilibrati che colmano abilmente il divario tra l'Austria e il Sauerland.
Grazioso ristorante di campagna dall'atmosfera accogliente e informale. Dalla padella alla griglia o dall'hamburger vegetariano ai medaglioni di maiale in crema di peperoni e al luccioperca su risotto al limone, ce n'è per tutti i gusti.
Una nuova era è sorta al Castello di Flamersheim con la fusione spaziale di una locanda e di un concetto gastronomico. Il capo chef Filip Czmok combina rustico e raffinato, cervo dell'Eifel e terrina di fegato d'anatra.
Ristorante dell'hotel con una cucina varia e sofisticata. Lo spettro spazia dal rustico al delicato: cordon bleu e frittura di luccioperca incontrano il vitello tonnato e due tipi di maiale iberico.
Cucina austriaca in un elegante ristorante con una graziosa terrazza. Il menu è suddiviso in classico-tradizionale e raffinato-moderno - à la carte a pranzo e un menu di tre portate la sera.
Un'azienda gestita con passione, con un'eccezionale carta dei vini e delle rarità, una cucina fresca tedesco-mediterranea, una distilleria e persino una propria coltivazione di verdure crude.