Die besten 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Nordrhein-Westfalen
Leicht zugängliche Sterneküche mit Bistro-Charakter. Zur Königsdisziplin des Duos Jan Maier und Tobias Becker gehört es, beste regionale Grundzutaten unverblümt und lässig zu verweben.
Seitdem Hermann und Kerstin Berger den Familienbetrieb 2004 übernommen haben, servieren sie international inspirierte Gerichte mit regionalem Twist. Tradition trifft Moderne, so weit das Auge reicht.
Die Brüder Wilbrand servieren im historischen Gasthaus Klassiker so kreativ wie selten wo – und auch vegetarisch. Heimischer Bezug trifft auf internationale Einflüsse – auch auf der Weinkarte.
Im Düsseldorfer Ableger des kleinen „Stappen“-Imperiums mit dem Stammhaus in Korschenbroich und einer weiteren Filiale in Pulheim kocht David Büchner bodenständige Klassiker mit starkem regionalen Einfluss und internationalen Ergänzungen. Das Weinangebot ist groß.
Hier gelingt der Spagat zwischen Tradition und Moderne: Zum einen wartet die Küche mit Klassikern wie dem Wiener Schnitzel auf, zum anderen reagiert man auf Food-Trends und nimmt auch einen Trüffelburger ins Repertoire auf. Eine gute Adresse für Hochzeitsfeiern.
Wie zu Hause fühlen sollen sich die Gäste in Philipp Diergardts gemütlichem Restaurant. Entsprechend entspannt ist die Atmosphäre, und man kann in aller Ruhe die finessenreichen Gerichte genießen.
Das elegant-gemütliche Restaurant punktet sommers mit einer schönen Terrasse und winters mit einer gemütlichen Stube – und zu allen Jahreszeiten mit gehobener österreichischer Küche und einer tollen Weinauswahl.
Landlust-Ambiente im gemütlichen Gasthaus. Dazu passt perfekt die Küche mit ihren bodenständigen Spezialitäten, teils saisonale Gerichte, die hier und da mit internationalen Akzenten aufgepeppt sind.
Iris Bettinger schaut mit ihrer Küche gerne über den westfälischen Tellerrand. Entsprechend abwechslungsreich und vielfältig ist das kulinarische Angebot in der »guten Stube« des Familienbetriebs.
Ein bisschen abseits gelegen, wird in dem heimeligen Ambiente rund um den Kamin exklusive Küche zelebriert. Klassisch im Ansatz, aber modern akzentuiert. Die Weinauswahl und -beratung sind erwähnenswert gut.
In der kleinen Version des Gourmetrestaurants kommen beliebte Klassiker aus der französischen Bistro- und Brasserie-Küche auf die Teller. Allesamt zubereitet aus besten Produkten und mit ebensolcher Sorgfalt.
Mit Brot und Butter startet das kulinarische Erlebnisprogramm im Mussumer Krug. Was dann folgt, sind einfallsreich arrangierte und handwerklich perfekt zubereitete Gerichte voller aromatischer Power.
Die Küche des Hotels im Hochsauerland besticht durch saisonal abgestimmte, traditionelle und regionale Speisen. Küchenchef Peter Wellners Hobby manifestiert sich in der Weinkarte.
Die lange Tradition wird im denkmalgeschützten Ambiente sichtbar, die Küche ist dabei klassisch ausgerichtet und bringt gutbürgerliche Gerichte auf die Teller, die handwerklich ohne Fehl und Tadel sind.
Martin Steiner hat kulinarisch einiges zu bieten. Seine Speisekarte ist umfangreich und wandelt mit Wiener Backhendl und heimischem Rehragout gekonnt zwischen Österreich und dem Sauerland.
Frisch zubereitet und liebevoll angerichtet sind alle Speisen, die im Restaurant von Ann-Marie und Raphael Nübel serviert werden. Immer eine gute Wahl ist der »Heimatgenuss-Burger« mit krossen Pommes.
Wo früher Gepäck aufbewahrt wurde, wird heute ambitioniert gekocht. Im alten Bahnhof setzt die Küche auf Klassik und Regionalität, Favorit ist das Wiener Schnitzel mit hausgemachten Bratkartoffeln.
Auch wenn das Ambiente wenig alpenländisch aussieht, ist hier österreichische Kulinarik zu Hause – mit vielen Klassikern aus der Wiener Küche, ergänzt durch international inspirierte Gerichte.
Die Küche in der ehemaligen Poststation bietet eine ganze Reihe an bodenständigen Leibgerichten, die feste Bestandteile der Speisekarte sind und nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.
Deutsche und französische Landküche gehen in dem traditionsreichen Restaurant eine gelungene Alliance ein. Frisch zubereitet ist alles, was hier auf die Teller kommt. Gute und passende Weinauswahl.