I migliori di »Guida ai ristoranti Falstaff Croazia 2026« a Lussinpiccolo
Questo elegante hotel storico, con una splendida vista sulla baia di Čikat, fa da cornice a un’esperienza culinaria di altissimo livello. Lo chef austriaco Michael Gollenz trasforma i migliori ingredienti regionali in piatti creativi e contemporanei di ispirazione francofila.
Il ristorante Fusion, situato nel lussuoso Hotel Bellevue, si è conquistato un posto fisso nel cuore degli ospiti. La raffinata cucina giapponese, preparata con prodotti mediterranei, si trasforma in un’esperienza gustativa unica. Il sashimi offre sapori sia classici che creativi, mentre la bistecca di Wagyū affascina per la sua tenerezza.
Una location incredibilmente suggestiva, tra il fruscio degli ulivi e dei pini. I sapori del mare sono perfettamente esaltati dalla pasta al ragù di cozze e scampi o dall’intenso stufato di agnello. Il pesce alla griglia e l’aragosta sono preparati con cura, e la selezione di vini si abbina perfettamente alle pietanze.
Questo locale a conduzione familiare conquista per la sua posizione sul porto e l’accoglienza calorosa. Il pesce è eccellente; da non perdere il piatto misto di antipasti con mousse di pesce e tartare di scampi. La pasta a grana grossa viene servita con un ragù saporito di pomodoro e gamberetti. Lasciatevi un po’ di spazio per il dessert!
La rinomata taverna di pesce, circondata da una piccola pineta e con vista sul mare, offre un’atmosfera davvero speciale. I piatti tradizionali sono arricchiti con erbe aromatiche; tra le specialità figurano l’agnello alla peka, lo stufato di pesce o il pescato del giorno, alla griglia o in umido.
Questa graziosa locanda è da diversi decenni una meta molto apprezzata dagli amanti della buona tavola, grazie anche alla sua cucina tradizionale di alto livello. Da non perdere le cozze, il piatto misto di pesce alla griglia con patate o lo stufato di pesce con fette di polenta fritte. L’agnello viene stufato nella peka.
Questa graziosa konoba, situata proprio in riva al mare, conquista con i suoi cocktail rinfrescanti, da gustare d’estate sulla terrazza. Si viene qui soprattutto per la pizza soffice e riccamente farcita, ma anche la pasta ripiena di gamberetti, l’agnello alla griglia e i piatti a base di pesce sono davvero squisiti.
In questa semplice konoba in riva al mare l’ospitalità e il rapporto qualità-prezzo sono ottimi, mentre la cucina punta sui piatti classici. Il locale è famoso per la zuppa di pesce e la pasta con le vongole. I calamari vengono farciti con prosciutto e formaggio e stufati; si accompagnano bene con riso e verdure grigliate.