I migliori di »Guida ai ristoranti Falstaff Croazia 2026« in Regione di Osijek e della Baranja
Questo piccolo hotel a conduzione familiare, situato in un edificio in stile Art Nouveau, ospita anche un ristorante di alto livello. La cucina si propone in chiave moderna, ma con grande attenzione alla tradizione. Si inizia con paté di fegato d’oca e vellutata di zucca; la pasta e il risotto sono davvero squisiti. La crema di zucca è presente anche nel tiramisù.
Il patrimonio della città non solo è rappresentato dall’hotel a conduzione familiare, ma viene anche sapientemente portato in tavola nell’elegante ristorante. La cucina è specializzata in piatti classici rivisitati in chiave moderna: il paté di fegato d’oca, ad esempio, si arricchisce di peperoncino, lime, mango e noci.
La famiglia Josić coltiva vitigni locali nella propria tenuta, che comprende anche un ottimo ristorante. Il piatto di antipasti offre un ricco assortimento di salsicce, prosciutto e formaggi fatti in casa. Il gulasch e il confit d’anatra sono eccellenti, ma anche la trota alla griglia e l’arrosto di cinghiale sono una vera delizia.
Legno antico, vetro e pietra si fondono in una simbiosi tra tradizione e modernità. La famiglia alleva maiali e la carne viene servita sotto forma di salsicce, prosciutto, bistecche alla griglia o guanciale di maiale stufato. Bisogna assolutamente lasciare un po’ di spazio per i deliziosi dessert.
Questo locale di culto ha sede in un ex cinema ed è arredato con gusto. Le influenze slavone e dalmate si alternano a richiami austriaci – come nel caso della cotoletta alla viennese, fritta fino a diventare croccante. Il vitello cotto alla perfezione o i calamari ripieni sono una delizia.
Una gita in campagna davvero riuscita. In questa graziosa tenuta si trovano camere accoglienti, mentre il ristorante emana un’atmosfera di benessere grazie alle pareti in pietra grezza. A completare il tutto, la cucina tradizionale con i suoi piatti misti, che si tratti di prosciutto crudo, fritture o grigliate. Sul fuoco cuociono lentamente gli stufati.
La fusione tra un cocktail bar d'eccezione, una discoteca e la cucina asiatica è riuscita alla perfezione. Si inizia con verdure in tempura; c'è un'ampia scelta di sushi, rotoli e piatti preparati nel wok. Ottime anche le varie zuppe: tutto è presentato in modo appetitoso e invita ad assaggiare ogni portata.
Questo locale dall’arredamento informale si è conquistato una clientela affezionata piuttosto numerosa. I piatti a base di carne e pesce sono entrambi molto apprezzati: l’offerta spazia dalla pleskavica alle grigliate con patate arrosto, fino al risotto e alla pizza. Anche le soffici palatschinken sono deliziose.
Il locale si trova in un vicolo tranquillo e conquista per gli interni curati e il sottofondo musicale. Il variegato mix fusion è davvero piacevole da gustare con le melanzane marinate in tempura, la Buddha Bowl, il curry verde con pollo croccante e latte di cocco o il toast con mousse di gamberetti.
Un ambiente affascinante e accogliente, reso ancora più speciale dalla posizione sulle rive della Drava. Qui ci si può aspettare di gustare sostanziosi piatti classici: ragù di manzo su polenta cremosa, carne affumicata con crauti e soffici canederli, ma anche i piatti a base di pesce sono tutti una delizia.
Nell’idilliaca campagna della Slavonia ci si sente davvero a proprio agio in questo locale rustico con stufa in maiolica e arrosto di legna. La sostanziosa cucina casalinga è una vera delizia: da provare il pollo fritto croccante con prosciutto e formaggio, il «Perkelt» o la carne cotta nella «Peka». Per concludere in bellezza: canederli alle prugne.
Un locale semplice e accogliente, gestito da una famiglia da generazioni. L’allevamento dei bovini è di proprietà dell’azienda, da cui si ricavano salsicce, prosciutto, carpaccio o bistecche alla griglia. Il pesce di propria produzione viene utilizzato per preparare paté, chips di carpa o zuppa di pesce. Anche i vari strudel alla frutta sono una vera delizia.
L'atmosfera nel piccolo cortile interno di questa azienda a conduzione familiare, che serve piatti della cucina casalinga croata, è davvero suggestiva. Si inizia con una zuppa cremosa e una tartara di manzo; il maiale con canederli e crauti o il pollo alla griglia stuzzicano l'appetito. Lasciate assolutamente spazio per il dessert!
In un’atmosfera piacevole si mangia in modo tradizionale e sostanzioso proprio in riva al lago. Oltre ai classici stufati, si può gustare il luccio fritto o le salsicce della casa alla griglia, il gulasch di pesce e ottimi dessert, per i quali si utilizzano volentieri nocciole o anche zucca.
In questa accogliente konoba il rapporto qualità-prezzo è ottimo e il servizio è davvero cordiale. Sul fuoco aperto sfrigolano calderoni neri con vari stufati aromatici, ma la cucina propone anche piatti al forno, fritti, risotti e un delizioso ragù di manzo con spätzle al formaggio.
Arredamento rustico, che si sposa perfettamente con la cucina tradizionale croata e ungherese. Il pesce d’acqua dolce è il protagonista del menu, sia sotto forma di zuppa di pesce saporita, sia fritto o al forno. Anche le salsicce fatte in casa sono ottime. Per finire, ci si concede uno dei fantastici brandy della zona.
Nell’ex mulino si respira un’atmosfera molto informale, e il rapporto qualità-prezzo è ottimo. I piatti della Slavonia sono a base di carne: in tavola vengono serviti stufati, taglieri di prosciutto, salsicce fatte in casa e carne di maiale alla griglia. Ma si può anche fare a meno della carne, con il couscous su verdure arrosto.
Questa accogliente locanda sulle rive della Drava affascina per l’atmosfera tranquilla che si respira sulla terrazza, ma anche all’interno l’ambiente è molto accogliente. Il menu propone ogni sorta di piatti alla griglia, fritti e impanati, accompagnati da patate arrosto o verdure arrosto. Sul fuoco aperto cuociono lentamente sostanziosi stufati.
La konoba in questo pittoresco paesino sembra fuori dal tempo e l’atmosfera è davvero rilassata. La cucina sostanziosa, preparata secondo antiche ricette, si inserisce perfettamente nel contesto: ci sono tante pietanze alla griglia, al forno, zuppe o il “Wels-Perkelt” con pasta verde fatta in casa. Delizioso pane fatto in casa!
Il personale cordiale e l’arredamento colorato contribuiscono a creare un’atmosfera rilassata. Vengono serviti piatti classici semplici e gustosi, perfetti per saziarsi: costine marinate alla perfezione o pollo arrosto con patatine fritte, hamburger giganti e wrap, oltre a diverse varianti di pasta. Ottimi cocktail.