I migliori locali di street food di tipo "Cucina asiatica" in Berlino
Accogliente ristorante coreano con un'ottima cucina. Il Bulgogi Japchae è un piatto forte. Chi ha in programma una serata più movimentata può ordinare un giro di shot da accompagnare. Poiché la sala da pranzo è piccola e il locale è molto frequentato, vale la pena di prenotare in anticipo.
La cosa più importante per questo negozio taiwanese è avere pazienza. Ma ne sarete ricompensati. C'è un motivo per cui berlinesi e turisti fanno la fila qui, perché la migliore zuppa di noodle della città e i perfetti wonton all'olio di peperoncino valgono sicuramente l'attesa!
Questo punto di ristoro a Berlino-Mitte serve il classico panino vietnamita su una baguette croccante con maionese Sriracha, verdure sottaceto croccanti ed erbe fresche. A scelta con pancia di maiale alla griglia, pollo saté, omelette o tofu alle erbe. Solo contanti!
L'hamburger bulgogi e l'hamburger di shiso con polpa di tonno sono ormai leggendari. E a ragione, perché gli inventori Tam Nguyen e Hien Khai Tieu hanno creato un'esperienza di fast food unica nel suo genere, che ha riscosso un tale successo da avere filiali in tutto il mondo.
Nel triangolo di confine tra Tempelhof, Schöneberg e Kreuzberg si trova un vero e proprio insider tip per la cucina vietnamita a Berlino: Gon 80 serve una delle migliori zuppe Phở-Bo della città. Il segreto sta nel brodo e nella qualità della carne di manzo. Con terrazza in estate.
Il ristorante coreano serve con amore classici come il bulgogi e il bimbimbap, preparati con ingredienti freschi. La sala da pranzo, spaziosa ma accogliente, rende il ristorante un delizioso rifugio nella vivace Grunewaldstraße. Servizio molto cordiale!
Non è chic, ma è autentico: al Dan Thai di Wedding, Pii Dan, 70 anni, prepara da decenni la cucina casalinga thailandese. Il menù del piccolo ristorante propone piatti semplici con ingredienti freschi conservati in una vetrina.
I noodles piccanti tirati a mano sono giustamente un classico qui. Che siano con melanzane, tofu, manzo o agnello, i noodles conditi con pepe di Szechuan sono un abbraccio in forma di ciotola. La stella sottovalutata del menu, tuttavia, è il bao bun con pollo fritto e sottaceti.
Questo ristorante cinese serve principalmente i classici della regione di Szechuan. Il delizioso mapo tofu e i dim sum sono assolutamente da provare! Durante la settimana, il menu del pranzo ha prezzi molto ragionevoli e propone classici come il riso fritto all'uovo o i noodles fritti.
Questo piccolo negozio di Prenzlauer Berg è specializzato in dim sum e offre un'ampia scelta di ripieni vegani, tra cui fagiolini con foglie di ulivo o verdure selvatiche. Ma anche i mangiatori di carne hanno pane per i loro denti. Novità: cocktail analcolici fluorescenti.
Dal 2020 Kirstin e Jahn preparano autentico street food asiatico al Rolls di Prenzlauer Berg. Il piccolo ristorante serve classici dello street food come involtini di nori, bánh mì, ravioli, ciotole e insalata di pasta di riso con opzioni di carne, pesce o vegane.
Nel mercato all'ingrosso asiatico di Berlino Est è possibile esplorare la diversità della cucina vietnamita in sei ristoranti: accanto ai classici del nord come il phở, ci sono anche torte a nido d'ape del Vietnam meridionale. I supermercati vicini offrono una varietà di alimenti asiatici.
Cucina vegetariana cinese che non manca di carne. Tianfuzius imita abilmente anatra, pollo e maiale con seitan e tofu. L'assortimento è davvero vasto: dai piatti a base di noodle e riso agli hot pot, c'è di tutto. In estate, non dimenticate di sedervi sulla terrazza!
Il pollo coreano croccante è disponibile al chiosco sotto i binari della stazione di Schönhauser Allee, servito con salsa piccante (molto piccante!) o dolce - o metà/ metà. I contorni sono patatine, insalata di ravanelli e kimchi, con verdure fritte per i vegetariani. Servizio veloce!
Spezie e olio al peperoncino conferiscono al Liu Chuan Chuan Xiang Noodle House un sapore piccante e autentico. Situato proprio accanto al Gendarmenmarkt, potrete gustare i classici piatti cinesi, i noodle fatti in casa e le zuppe nel tipico stile di Szechuan.
Con oltre 300 negozi in Cina, Mr Noodle Chen è una vera istituzione. Ora è stata aperta la prima filiale europea a Berlino-Wedding, dove i noodle tirati a mano dal maestro dei noodle possono essere serviti in zuppe o in ciotole calde o fredde.