Streetfood-Guide: Die besten asiatischen Adressen in Berlin
Gemütliches koreanisches Restaurant mit sehr guter Küche. Besonderes Highlight ist Bulgogi Japchae. Wer einen wilderen Abend plant kann dazu eine Runde Shots bestellen. Da der Gastraum klein und der Laden sehr beliebt ist, lohnt sich eine Reservierung im Voraus.
Bei diesem taiwanesischen Laden gilt vor allem: Geduld mitbringen. Dafür wird man dann aber auch belohnt. Nicht ohne Grund stehen hier Berliner und Touristen gleichermaßen Schlange, denn für die beste Nudelsuppe der Stadt und die perfekten Wan Tans in Chili-Öl lohnt sich das Warten allemal!
Dieser Lunch-Spot in Berlin-Mitte serviert den vietnamesischen Sandwich-Klassiker auf knusprigem Baguette mit Sriracha-Mayonnaise, knackig eingelegtem Gemüse und frischen Kräutern. Wahlweise mit gegrilltem Schweinebauch, Hühnchen-Saté, Omelette oder Kräutertofu. Cash only!
Der Bulgogi-Burger und der Shiso-Burger mit Thunfisch-Patty haben Legendenstatus. Zu Recht, denn die Erfinder Tam Nguyen und Hien Khai Tieu haben hier ein einzigartiges Fast-Food-Erlebnis geschaffen, und zwar so erfolgreich, dass es jetzt Filialen auf der ganzen Welt gibt.
Am Dreiländereck von Tempelhof, Schöneberg und Kreuzberg liegt ein echter Geheimtipp der vietnamesischen Küche in Berlin: Das Gon 80 serviert eine der besten Phở-Bo-Suppen der Stadt. Das Geheimnis liegt in der Brühe und der Qualität des Rindfleischs. Im Sommer mit Terrasse.
Das koreanische Restaurant serviert mit viel Liebe Klassiker wie Bulgogi und Bimbimbap aus frischen Zutaten. Der geräumige und gleichzeitig gemütliche Gastraum macht das Restaurant zu einem schönen Rückzugsort auf der wuseligen Grunewaldstraße. Sehr freundlicher Service!
Nicht chic, dafür authentisch: Bei Dan Thai in Wedding wird seit Jahrzehnten thailändische Hausmannskost von der über 70-jährigen Pii Dan zubereitet. Auf der Karte des kleinen Lokals stehen einfache Gerichte mit frischen Zutaten, die in einer Vitrine liegen.
Scharfe Hand-Pulled Noodles sind hier zu Recht der Klassiker. Egal, ob mit Aubergine, Tofu, Rind oder Lamm, die mit Szechuan-Pfeffer abgeschmeckten Nudeln sind eine Umarmung in Schüsselform. Unterschätzter Star der Karte ist aber das Bao Bun mit Fried Chicken und Pickles.
In diesem chinesischen Restaurant gibt es vor allem Klassiker aus der Szechuan-Region. Das köstliche Mapo Tofu und die Dim Sum sind Pflichtprogramm! Unter der Woche gibt es einen sehr preiswerten Mittagstisch mit Klassikern wie Egg-Fried-Rice oder gebratene Nudeln.
Dieser kleine Laden im Prenzlauer Berg hat sich auf Dim Sum spezialisiert und bietet eine große Auswahl an veganen Füllungen, darunter grüne Bohnen mit Olivenblättern oder Wildgemüse. Doch auch Fleischesser kommen auf ihre Kosten. Neu: fluoreszierende alkoholfreie Cocktails.
Bei Rolls in Prenzlauer Berg bereiten Kirstin und Jahn seit 2020 authentisches asiatisches Streetfood zu. Im kleinen Lokal stehen Streetfood-Klassiker wie Nori Rolls, Bánh mì, Dumplings, Bowls und Reisnudelsalat wahlweise mit Fleisch, Fisch oder vegan auf der Karte.
In dem asiatischen Großmarkt in Ostberlin lässt sich die Vielfalt der vietnamesischen Küche in sechs Restaurants erkunden: neben nördlichen Klassikern wie Phở auch Bienenwabenkuchen aus Südvietnam. Die angrenzenden Supermärkte bieten diverse asiatische Lebensmittel an.
Chinesisch-vegetarische Küche, in der Fleisch nicht fehlt. Gekonnt imitiert das Tianfuzius Ente, Huhn und Schwein mit Seitan und Tofu. Das Angebot ist überwältigend – von Nudel- und Reisgerichten bis Hot Pot ist alles dabei. Im Sommer unbedingt auf der Terrasse sitzen!
Knuspriges koreanisches Hähnchen gibt's im Kiosk unter den Gleisen der Station Schönhauser Allee, serviert mit scharfer (sehr scharfer!) oder süßer Sauce – oder halb/halb. Die Beilagen bilden Pommes, Rettichsalat und Kimchi, für Vegetarier frittiertes Gemüse. Schneller Service!
Gewürze und Chili-Öl sorgen für den extrascharfen und authentischen Geschmack im Liu Chuan Chuan Xiang Nudelhaus. Gleich beim Gendarmenmarkt gelegen, bekommt man hier klassische chinesische Gerichte, hausgemachte Nudeln und Suppen nach typischer Szechuan-Art.
Mr. Noodle Chen ist mit über 300 Läden in China eine wahre Institution. Nun hat die erste europäische Niederlassung in Berlin-Wedding eröffnet, in der man die vom Nudelmeister gefertigten handgezogenen Nudeln wahlweise in Suppen oder in einer warmen oder kalten Bowl serviert bekommt.