I migliori locali di street food di tipo "Cucina di Levante" in Svizzera
Za Zaa serve un'abbondante cucina libanese. Dalle varie insalate, mezze e panini pita alla shakshuka, agli hamburger e alle terrine, l'offerta di piatti mediorientali è ampia. I cocktail sono miscelati e le bevande creative sono servite senza alcol.
Nel suo take-away Fouad serve prelibatezze libanesi. Che si tratti di mezze fredde o calde, piatti alla griglia o shawarma, tutto è preparato con amore secondo le ricette originali. Le porzioni sono generose e il padrone di casa è estremamente cordiale: cosa si può desiderare di più?
Sumak Sumak serve cibo sano e mediterraneo a un prezzo accessibile. Qui potete trovare halloumi, falafel e verdure arrostite in un panino o deliziosi piatti mezze - tutto è vegetariano, anche vegano su richiesta. Attenzione: si può pagare solo in contanti!
Il chiosco di gyros-grigliate O'Pipis di Berna ha molti fan. Continuano a tornare dai proprietari Pavlos e Heidi perché non ne hanno mai abbastanza dei deliziosi gyros e souvlaki pitas. Carne succosa, salsa allo yogurt e verdure fresche: una delizia greca!
Da Yoya tutto è sempre fresco e preparato a mano, dal soffice pane pita ai falafel croccanti e al cremoso hummus, che viene persino aromatizzato con il loro tahini. Vegetariani, vegani e amanti della carne troveranno qui pane per i loro denti.
Questo coloratissimo food truck celebra i sapori e gli aromi dell'Egitto. Il Paese si trova all'interfaccia tra il mondo arabo e l'Africa - e lo si capisce dalla cucina. C'è lo shawarma (in wrap o su riso salato), panini con falafel e molto altro ancora!
Il team di cucina di questo ristorante di Ginevra porta l'Oriente in Svizzera. Qui vengono servite prelibatezze libanesi ed egiziane, con un'ampia scelta di mezze e piatti principali. Particolarmente gradito: anche i vegani e i vegetariani hanno il loro tornaconto.
Gli appassionati di cucina greca troveranno pane per i loro denti al Mythos. Dall'anamikti, al gyros, allo tzatziki, molti classici sono disponibili in questo ristorante a conduzione familiare. La birra e il vino sono ovviamente importati dal ristorante stesso. Qui la Grecia è dietro l'angolo.
Nel centro di Zurigo, proprio sulla Kalkbreite, gli amanti dello street food greco troveranno pane per i loro denti. OH MY GREEK! stuzzica le papille gustative con le sue pitas greche ripiene di succoso gyros, insalata fresca e autentico tzatziki. Più greco di così non si può.
Come suggerisce il nome, questo snack bar serve specialità orientali. Il menu comprende specialità siriane e libanesi come hummus, kibbeh, shawarma, köfte ecc. È possibile ordinare da asporto o mangiare in loco, nell'accogliente giardino in estate.
Se vi viene fame mentre passeggiate nel centro di Coira, fermatevi da Valentinos. Da oltre 30 anni serve le migliori specialità libanesi. Il menu spazia dallo shawarma a base di vari tipi di carne ai falafel e ai piatti unici.
Za Zaa at Barfi è specializzato in piatti vegetariani e vegani. Come nella sede di Petersgraben, l'attenzione è rivolta alle specialità libanesi, preparate con amore e con ingredienti freschi. Tuttavia, la selezione e il ristorante sono un po' più piccoli.
Lo street food libanese dell'Original Beirut di Schaffhausen ha molti estimatori in città. I falafel croccanti e fatti in casa, serviti con insalata fresca, pomodori, cetrioli, menta, hummus, salsa tahini e prezzemolo, sono i preferiti.
OH MY GREEK! offre una rapida porzione di felicità greca per il palato. Una pita ariosa, basata su una ricetta originale di Atene del 1957, riempita di gyros, insalata fresca di ogni tipo e tzatziki in cima. Se vi piace particolarmente salato, completate il tutto con patatine fritte.
All'ora di pranzo, gli ospiti fanno la fila da OH MY GREEK! alla stazione di Oerlikon per gustare i classici dello street food greco. È un vero successo, perché la soffice pita riempita di succoso gyros, verdure croccanti e tzatziki fresco è semplicemente deliziosa.
Situato proprio accanto alla stazione ferroviaria principale di Winterthur, OH MY GREEK! vi trasporta per un attimo nelle strade di Atene. È proprio qui che è stata creata la ricetta delle soffici pitas, che vengono riempite con succulenti gyros e altri ingredienti freschi. Disponibili anche in una deliziosa opzione vegana.
Il proprietario Kamal Awada proviene dal Libano e ha fatto esperienza nel settore della ristorazione fin da giovane. Da Habibi's, che gestisce insieme alla moglie Dania, porta in Svizzera la cucina del suo Paese. Servono shawarma, mezze calde e fredde, piatti alla griglia e molto altro.