I migliori locali di street food di tipo "Cucina giapponese" in Berlino
Sasaya è noto per le sue autentiche creazioni di sushi e altri classici giapponesi come zuppe udon, tempura e bowls. Potete sedervi su stuoie di tatami o su uno dei bassi tavoli giapponesi in un'atmosfera accogliente. Assicuratevi di prenotare per telefono!
Con tre ristoranti, la catena Takumi è parte integrante della scena gastronomica berlinese. Al Takumi Nine, appena fuori Helmholtzplatz a Prenzlauer Berg, si può gustare il ramen giapponese in tutte le sue varianti. La qualità è sempre ottima e autentica, l'ambiente piccolo ma accogliente.
Ex panetteria e caffetteria giapponese, Kame si è trasformato in un luogo di ristorazione giapponese. Il piccolo ristorante di Charlottenburg serve piatti tradizionali giapponesi come bento box, oshi sushi e altri piatti salati e dolci.
L'autentico fast food giapponese si trova nel piccolo negozio Tsu Tsu in Graefestraße. Consigliamo i croccanti bocconcini di karaage fritti, in versione classica a base di pollo o in versione vegana. Sono accompagnati da una salsa piccante, ravanelli sott'aceto e limone.
Il piccolo ristorante e supermercato offre specialità e prelibatezze giapponesi da portare via o da gustare sul posto. La gente viene qui per gli ottimi bento box, il sushi preparato al momento e i piccoli snack e dolci giapponesi.
Ishin si presenta come una grande mensa sempre animata. Il sushi classico e i piatti giapponesi sono serviti su lunghi tavoli. Il menu varia a seconda della stagione. Il piatto forte è il pesce fresco, preparato in modo tradizionale.
Il piccolo supermercato e bistrot giapponese vicino a Hackescher Markt serve i classici della cucina giapponese come il pollo al curry katsu, vari ramen, ciotole udon e piatti donburi. Anche il mochi fatto in casa con crema di fagioli azuki è molto apprezzato.
Il piccolo snack bar senza pretese di Winterfeldtstraße frigge katsu giapponese dal 1968. Le cotolette di pollo sono proposte in diverse varianti, con riso, insalata di cavolo e salsa o con il classico giapponese con salsa di soia, curry o tarutaru.
Niko Niko Ramen a Boxhagener Platz è un indirizzo popolare per il ramen. Si può scegliere tra brodo di maiale, di pesce, di pollo o una versione vegana. Le zuppe sono condite con noodles fatti in casa, verdure, uova e chashu di maiale o carne macinata piccante.
La specialità del piccolo ristorante di Bleibstraße è lo street food giapponese takoyaki, polpette di polpo croccanti all'esterno e morbide come il burro all'interno. Il padrone di casa Soshi Wenk si diverte a preparare la cucina casalinga giapponese basata sulle ricette della nonna.