I migliori locali di street food di tipo "Cucina tailandese" in Vienna
Raffinati classici della cucina thailandese – dai deliziosi involtini estivi ai piatti aromatici cotti nel wok, fino al curry rosso –, tutti sempre freschi, autentici e preparati con un generoso uso di peperoncino. Su richiesta, naturalmente, si tiene conto delle esigenze di chi è sensibile al piccante.
Questo minuscolo locale si è guadagnato una buona reputazione. Chi ha fame deve quindi armarsi di pazienza, ma verrà poi deliziato con prelibatezze del Sud-Est asiatico di eccezionale qualità: ad esempio, spaghetti al curry di Chiang Mai con manzo biologico o curry thailandese vegano.
Zuppe, curry e stuzzichini sono solo alcuni dei classici della cucina thailandese che escono dalla cucina accanto al teatro. Dal punto di vista del gusto, tutti i piatti sono un vero successo; ottima anche l’opzione vegetariana disponibile in tutto il menu; alcuni piatti sono disponibili anche in versione vegana!
Il piccolo locale si è prefissato l'obiettivo di servire il miglior Pad Thai della città, e di conseguenza questo piatto a base di noodles, disponibile con tofu, pollo o gamberetti, è molto apprezzato. Anche il «Yuya Rice» o il curry vengono preparati sia in versione con carne che vegetariana; per concludere, viene servito riso glutinoso con mango.
Raffinati classici della cucina thailandese – dai deliziosi involtini estivi ai piatti aromatici cotti nel wok, fino al curry rosso –, tutti sempre freschi, autentici e preparati con un generoso uso di peperoncino. Su richiesta, naturalmente, si tiene conto delle esigenze di chi è sensibile al piccante.
Il piccolo locale prende il nome da un villaggio di Phuket, ma la cucina propone specialità provenienti da ogni angolo del Paese. Questa breve vacanza culinaria inizia con un’insalata di papaya verde per poi passare al pad thai, al khao phad (riso fritto) e a vari piatti preparati nel wok.
Chi vuole immergersi a fondo nell'autentico street food thailandese, inizi con l'insalata di papaya e scelga come piatto principale il Khao Man Kai con pollo succulento cotto in camicia e riso aromatico; anche chi non mangia carne troverà piatti saporiti. Da non perdere, per finire, il riso appiccicoso con mango.
All’interno lo spazio è sempre un bene raro, ma ciò non dipende solo dai metri quadrati limitati, bensì soprattutto dall’afflusso di clienti attirati dall’eccellente cucina thailandese. Pad Thai, una vasta scelta di insalate di papaya, piatti dell’Isaan e il curry del giorno si sposano perfettamente con l’atmosfera informale del locale.
Il nome del ristorante significa «sontuoso» in thailandese, e il piatto del giorno merita pienamente questo appellativo: delizioso riso fritto con uovo, pancetta di maiale e gamberetti. In generale, i piatti sono sempre preparati con ingredienti freschi e di prima scelta, come la carne Höllerschmid.
La prova migliore che ciò che conta sono i valori intrinseci: dal punto di vista architettonico, questo locale alla periferia della città non ha un gran che da offrire, ma in cucina sanno preparare alla perfezione il pad thai, il curry e il tom kha. Infatti, utilizzano solo ingredienti originali provenienti dal proprio negozio thailandese.
Grazie al ricco menù, gli ospiti intraprendono un viaggio culinario attraverso la Thailandia: dai curry Masaman del sud ai classici transnazionali come il Pad Kra Pao, fino all’estremo nord con la sua piccante insalata «Laab Isan» a base di carne macinata ed erbe aromatiche.
Grazie al ricco menù, gli ospiti intraprendono un viaggio culinario attraverso la Thailandia: dai curry Masaman del sud ai classici transnazionali come il Pad Kra Pao, fino all’estremo nord con la sua piccante insalata «Laab Isan» a base di carne macinata ed erbe aromatiche.
Piccante, speziato, salato, acido: questo è il sapore dell’Isan, la regione più settentrionale della Thailandia, ed è proprio questo il gusto delle specialità servite in questo piccolo locale: gli spaghetti «ubriachi», il Phad Kee Mao Gung o l’anatra al curry rosso si affiancano ai piatti classici provenienti da ogni angolo del Paese.
Il cibo thailandese autentico a prezzi equi è il punto di forza dei ristoranti Som. La libera scelta della fonte proteica, dal pollo all’anatra croccante fino al tofu, garantisce una grande varietà. Tra i piatti più apprezzati c’è il Pad Krapao; da non perdere anche le specialità del giorno, che cambiano regolarmente.
Il cibo thailandese autentico a prezzi equi è il punto di forza dei ristoranti Som. La libera scelta della fonte proteica, dal pollo all’anatra croccante fino al tofu, garantisce una grande varietà. Tra i piatti più apprezzati c’è il Pad Krapao; da provare anche le specialità del giorno, che cambiano regolarmente.
Il cibo thailandese autentico a prezzi equi è il punto di forza dei ristoranti Som. La libera scelta della fonte proteica, dal pollo all’anatra croccante fino al tofu, garantisce una grande varietà. Tra i piatti più apprezzati c’è il Pad Krapao; da provare anche le specialità del giorno, che cambiano regolarmente.
Il cibo thailandese autentico a prezzi equi è il punto di forza dei ristoranti Som. La libera scelta della fonte proteica – dal pollo all’anatra croccante fino al tofu – garantisce una grande varietà. Tra i piatti più apprezzati c’è il Pad Krapao; da non perdere anche le specialità del giorno, che cambiano regolarmente.
Cucina thailandese davvero per tutti: zuppe di pasta, bowl, curry e piatti al wok con riso al gelsomino sono per lo più senza carne e, su richiesta, vengono arricchiti con la fonte proteica che si preferisce. «Jungle Curry», «Monkey Noodles» e simili sono disponibili anche in versione vegana.