I migliori locali di street food di tipo "Cucina tedesca" in Sassonia
I classici della DDR, come la Jägerschnitzel con spirelli, solyanka, letscho o broiler, sono serviti in porzioni generose. L'ambiente emana un affascinante fascino retrò. Non dimenticate di ordinare una birra ceca con il vostro pasto.
Storia, cultura della birra e gastronomia si fondono qui: Nel ristorante in stile rustico, gli ospiti potranno gustare un'abbondante cucina sassone-bavarese con classici come lo stinco di maiale e le salsicce di vitello e la birra appena spillata dal nostro birrificio.
Una vera e propria istituzione di Lipsia: la storica casa a graticcio serve di tutto, dal gulasch ai piatti di selvaggina di stagione, spesso accompagnati da un bicchierino di Leipziger Gose, una birra a fermentazione alta e leggermente acida.
Il menu propone piatti rustici con accenti creativi, come il Königsberger Klopse vegano o l'hamburger con stinco di maiale, cavolo polacco e barbabietola. La birreria all'aperto e i castagni invitano a soffermarsi nell'ambiente rustico in estate.
Nel ristorante storico, famiglie e clienti abituali cenano con piatti che vanno dal sauerbraten alla solyanka - ci sono anche alcune opzioni per i vegetariani. Da non perdere la birra Luther.