I migliori locali di street food di tipo "Cucina turca" in Baviera
È difficile da credere, ma anche al Viktualienmarkt ci sono ancora dei consigli per gli addetti ai lavori: Gürmet, per esempio! Dove Monaco è al massimo della sua bellezza, Sarah e Mete la rendono ancora più bella con i loro piatti turchi vegani e vegetariani, serviti con vini fantastici.
Naturalmente, potete anche fare quello che tutti in Gärtnerplatz amano fare: sorseggiare Aperol Spritz. Ma soprattutto, dovreste provare i deliziosi mezze dello chef televisivo Ali Güngörmüs. In caso di bel tempo, ci si può sedere con vista sul teatro di Gärtnerplatz. Monaco di Baviera non può essere meglio di così.
Visivamente, sembra che il kebab qui abbia radici americane, dato che il negozio con le sue piastrelle bianche e le luci al neon sembra quasi un diner. Ma il kebab in sé? È chiaramente di origine eurasiatica. Se volete qualcosa di speciale, ordinate un kebab di wagyu in anticipo!
Qui lo chef infila ancora personalmente gli spiedini del kebab, cuoce la pita e arrotola i falafel. Tutto è fatto secondo le ricette di famiglia, va da sé. E si può assaggiare. Per rendere l'esperienza perfetta, il cordiale team è lieto di servire un Çay offerto dalla casa alla fine.
La carne per il kebab proviene dalla loro macelleria, che si trova comodamente a pochi metri di distanza. Perché qui, nel Verdi Süpermarket, non solo si può fare un'ottima spesa fresca, ma anche mangiare bene. Molti dicono che non troverete kebab migliori da nessun'altra parte.
Certo, come ospite ci si sente quasi privati del divertimento della valutazione quando il proprietario dice di essere il migliore. Ma bisogna ammetterlo: Il kebab del Best Döner è davvero eccellente. Gli ingredienti freschi incontrano una salsa sofisticata e il buon umore allo spiedo.
Monaco di Baviera ospita la più grande comunità uigura della Germania. La città ne beneficia anche dal punto di vista culinario. Ad esempio con piatti come il "Kashgar Lagman", una deliziosa zuppa di noodle. Oppure il "Dapanji", pollo con tagliatelle udon. Vale la pena di seguire le raccomandazioni del servizio!
Gli gnocchi sono probabilmente la migliore invenzione umana dopo la ruota. O prima di essa. I manti sono la versione turca. Che siano vegani con un ripieno di patate o con una deliziosa carne di manzo, Lezizel ne ha per tutti i gusti. Anche l'insalata di bulgur fatta in casa è altamente raccomandata.
Se chiudete gli occhi, potete quasi sentirlo, il vento che trasporta i sapori della carne alla griglia, del mare salato e delle spezie attraverso il Bosforo. Ma non bisogna sognare troppo a lungo, è meglio ordinare qualcosa. Per esempio, un piatto di kebab con focaccia fatta in casa.