I migliori locali di street food di tipo "Cucina vietnamita" in Germania
Naturalmente il curry del Rice Garden è ottimo. Ma se volete trattarvi bene, dovete assolutamente dare un'occhiata al menu alla griglia. La salsa di peperoni servita con il filetto di tonno è da urlo, così come i gamberi alla griglia.
Se girate per Monaco con una gran voglia di mangiare e chiedete per strada di trovare qualcosa di gustoso da mangiare tra un pasto e l'altro, è probabile che vi mandino da Bánh Mì Minh. Che sia vegano o con carne di maiale al barbecue, si può sempre contare su questo involtino!
I classici vietnamiti vengono serviti nell'elegante sala da pranzo, rivestita in legno chiaro. Il punto forte: tutto è vegano. Il menu del pranzo parte da 10,50 euro. Ma il modo migliore per assaggiare tutte le raffinatezze della cucina è con un piatto di riso, disponibile anche da condividere!
Alcuni dicono che il phở non è un cibo, ma uno stile di vita. All'Ha Noi Pho si può e si deve ordinare la zuppa in ogni caso! Oppure potete imbarcarvi in un'avventura e chiedere ai padroni di casa un consiglio. Vietnam con un dialetto bavarese? Qui funziona molto bene.
Nel triangolo di confine tra Tempelhof, Schöneberg e Kreuzberg si trova un vero e proprio insider tip per la cucina vietnamita a Berlino: Gon 80 serve una delle migliori zuppe Phở-Bo della città. Il segreto sta nel brodo e nella qualità della carne di manzo. Con terrazza in estate.
Qui vengono serviti piatti tradizionali con un tocco contemporaneo - primo fra tutti, naturalmente, la leggendaria zuppa Phở, che viene servita in diverse varianti con manzo, pollo o vegano. Il menu è completato da bánh mì, involtini estivi, ciotole e insalate fresche.
Il menu offre piatti classici del Vietnam, come il phở in diverse varianti, il bun bo nam bo, il bun nem, gli involtini estivi fatti in casa, i ravioli croccanti o le alternative vegane di finger food come l'ha cao chay. I prezzi sono moderati, le porzioni generose e sazianti.
Vietsoup serve, come è ovvio, zuppe vietnamite. Ma ciò che sorprende, oltre all'ottimo sapore, è il prezzo. Un classico Phở Nhớ è disponibile a soli 3,90 euro. Un'altra sorpresa: qui li chiamano gnocchi. È un'integrazione!