I migliori ristoranti a 34121 Trieste
Matteo Metullio e Davide De Pra continuano a dar prova della loro grande maestria e savoir faire. Quella proposta all'Harry's Piccolo è una cucina creativa e consapevole, con piatti tipici della regione e non solo, sempre e distintamente ispirati da un tocco creativo. Eccellente anche la carta dei vini che conta oltre 1000 etichette.
All'interno del Hotel Duchi D'Aosta, si trova questo locale dallo stile mitteleuropa. Una cucina di alta qualità che unisce tradizione e tipicità, ripensandole in una chiave moderna e informale. Da provare le sfoglie di patata e il baccalà in carpaccio e mantecato.
Nella Cittavecchia, un locale moderno, gestito da giovani che propone pietanze principalmente incentrate sul mare ed i suoi prodotti, con qualche tocco asiatico contemporaneo. Servizio attento e carta dei vini piccola ma ben abbinata al menù.
Questo locale, oltre ad avere un'importanza storica, è il vero salotto buono di Trieste. Fascino ed eleganza senza tempo accompagnano il tempo passato nel ristorante, situato in posizione privilegiata e suggestiva all'interno di Piazza dell'Unità. Servizio elegante e cordiale, pronto a dare consigli sui piatti contemporanei e legati alla tradizione. Una sosta d'obbligo.
Un ambiente gradevole ed elegante, situato in una piccola calle, nel quartiere storico che una volta era il “ghetto” triestino. Qui, lo chef Luca Morgan ricerca “l'eccellenza del prodotto”, prendendo il meglio della tradizione e cercando nuovi spunti per sapori antichi. Servizio attento e capace. Carta dei vini ampia, con tante produzioni regionali.
In uno degli angoli più nascosti di Trieste, si trova questo locale che prende il nome dall' arco romano adiacente e che in parte penetra le sue stesse mura. Menu chiaro, con proposte sia di carne che di pesce in stile classico ma con un tocco creativo.
Un luogo semplice ma accogliente. La cucina servita è quella tipica e locale, con piatti della tradizione marinara preparati con pesce fresco e prodotti a chilometro zero. La carta dei vini propone un'accurata selezione di bianchi e rossi regionali.
Il locale, aperto dal 1897, è una vera e propria istituzione in città. Un luogo senza età, fedele alla cultura gastronomica mitteleuropea, che non si limita a proporre ottimi bolliti di carne. Si può mangiare seduti o in piedi al bancone. Da non perdere la Porzina.