I migliori ristoranti a 39043 Chiusa
"Non puntiamo alla standard, ma all'eccellenza". Questo principio guida caratterizza l'intero team della famiglia Haselwanter, che lo mette in pratica con dedizione. Nel ristorante gourmet, gli ospiti possono scegliere tra menu con diverse specialità e portate. Un'esperienza culinaria indimenticabile.
La chef Maria rimane fedele a ricette di famiglia collaudate, ma aggiunge un suo tocco personale. Le sue specialità includono pane di cereali appena sfornato, tenera guancia di manzo e un'ampia varietà di canederli. Presenti a menu anche i grandi classici italiani. Ottimo anche il vino!
La famiglia Oberpertinger ama creare nuovi progetti comuni per l'hotel e la cucina. Idee fresche rendono unici i classici, come la tartare di bue con gelato alla senape e burro d'alpeggio al curry. Anche la presentazione è di grande effetto, e in quanto famiglia di viticoltori, il vino svolge un ruolo centrale.
Qui il cibo ruota attorno a un solo fulcro: la birra. Sono presenti piatti sostanziosi come lo stinco di maiale e le costine, una deliziosa zuppa di birra e speck e opzioni vegetariane leggere e dolci. Un classico tradizionale delle birrerie bavaresi: salsiccia di vitello con senape dolce. Un ambiente unico!
Tutto sotto un tetto: hotel, ristorante, pizzeria e persino una discoteca dove smaltire le calorie ballando. L'offerta è varia, tra classici altoatesini e alpini e pizze croccanti appena sfornate. Anche per quanto riguarda il vino si è in buone mani.