I migliori ristoranti a Oberstdorf
La passione per la cucina e le influenze delle stagioni si riflettono in ogni piatto. L'"Alpine Fine Dining" comprende la sella di cervo di alta montagna di Oberstdorf e la zuppa di spezie asiatiche.
Francese, mediterraneo e regionale: questa è la base dei piatti creativi del menu che cambia ogni giorno, dallo stufato di crostacei e pesce alla guancia di vitello con gnocchi alla parigina.
Cosa si sposa meglio di un panorama montano e della cucina alpina? Creazioni moderne e regionali come la zuppa di schiuma di ravanello bianco con wonton di cavolo rapa e il Kaiserschmarren al limone deliziano gli ospiti.
All'Hotel Löwen & Strauss lo stile di vita e il senso di casa vanno di pari passo. Il ristorante gourmet serve piatti della cucina alpina e delizie sostanziose in un'atmosfera informale, con un sapore particolare.
Un'esperienza culinaria speciale: piatti stagionali e creazioni speciali vengono serviti per i palati più esigenti - sempre freschi, sempre disposti come un'opera d'arte culinaria.
Il brutale locale incontra lo slow food: la decelerazione culinaria vi attende nella casa di caccia classificata. Il menu comprende piatti come i Fischpflänzle e il ragù di selvaggina proveniente dalle foreste locali.
Il menu colpisce per le creazioni creative e la selezione di sapori esotici e locali. L'atmosfera è allegra: non sono solo le ultime tendenze gastronomiche a mettere di buon umore.