I migliori ristoranti a Pola
Circondati da pini lussureggianti, ci si sente in paradiso vicino all'acqua. La cucina propone piatti classici mediterranei preparati con cura e con i migliori prodotti. La tartare di tonno con lime e zenzero o il pesce con crema di piselli e fiori di zucca sono un'esplosione di sapore.
Da 40 anni l'azienda familiare punta sull'ospitalità e sul gusto genuino dei piatti tipici croati. Oltre alle specialità stagionali del giorno, ci sono classici come gli scampi crudi con emulsione di limone e olio d'oliva, le cozze alla Buzara e il pesce alla griglia. Vini molto buoni.
Nelle immediate vicinanze dell'anfiteatro, la cucina si vanta della sua selezione di piatti vegani e vegetariani, ma anche gli amanti del pesce e della carne non devono rinunciare a niente. Il piatto di antipasti misti è un successo ed il tonno alla griglia si sposa bene con le bietole e le patate.
È sempre un piacere tornare in questa istituzione dai sapori classici e dalla calda ospitalità. Coltivano in proprio patate, verdure e olio d'oliva. Il pescato del giorno è accompagnato da pasta, risotto e cotture al forno e i dolci meritano un peccato.
Oltre al mercato, il suggestivo ristorante con il suo bel soffitto a volta attinge all'intera gamma di prodotti. Gli amanti della bistecca saranno deliziati dai raffinati sapori arrostiti della carne. Il polpo è brasato in salsa di pomodoro fino a diventare tenero, servito con patate e verdure alla griglia.
Sedetevi comodamente sulla terrazza di questo ristorante a conduzione familiare e assaporate i vini pregiati o un cocktail. Il menù spazia dalle bistecche - con tanto di tartufo affettato - alla pasta fatta in casa, ai frutti di mare ed al pesce.
I piaceri semplici sono i migliori, dicono. Tutto ciò che viene servito nell'accogliente konoba ha sapore: risotto con gamberi e asparagi, ravioli fatti in casa o tenero brasato di vitello. Le insalate creative e i taglieri di prosciutto e formaggio si accompagnano al pane della casa.
Ristorante poco appariscente lontano dal centro con terrazza accogliente. Il pane bianco fatto in casa con crosta di formaggio si sposa bene con i piccoli antipasti serviti al cucchiaio. Ci sono anche deliziosi antipasti freddi e zuppa di pesce. Ottimi i calamari delicatamente brasati.
Forme chiare e design puro: così si presenta questo moderno ristorante sul lungomare. Le varianti di pasta sono una delizia culinaria: con asparagi e pancetta, con formaggio morbido e pomodori stufati o con tartufo. Anche il polpo brasato su polenta cremosa è delizioso.