I migliori ristoranti a Sundsvall
Naturaj, gestita da Johan Backéus e Birgit Malmcrona, si concentra sulla stagionalità, la sostenibilità e l'espressione personale, con la maggior parte dei prodotti provenienti direttamente dal proprio orto e dalla propria serra.
Piatti sostanziosi fanno di questa moderna steakhouse uno dei locali preferiti, con piatti al barbecue serviti il mercoledì e il giovedì. Nel sofisticato menu dei cocktail, il cremoso drink "princess cake" è un marchio di fabbrica.
In uno storico villaggio di pescatori, le barche locali e le acque costiere riforniscono la cucina, dove Kenneth Sillman (nome appropriato) raffina il pescato del giorno. Il pesce persico e il coregone del Mare di Botnia vengono affumicati in loco.
Questa intima sala da pranzo propone una cucina casalinga con un tocco di classe, abbinata a vini accuratamente selezionati e a birre artigianali locali. In estate, il team si trasferisce nel ristorante gemello sulla costa, En Liten Sjökrog.
Ingredienti di alta qualità e cucina semplice caratterizzano questa trattoria italiana, che si ispira alla cucina di paese. Gli ospiti possono optare per una degustazione autogestita di quattro vini utilizzando i materiali del ristorante.
La Provenza incontra il Norrland in questa brasserie di Sundsvalls Stenstan, un quartiere ricostruito in pietra dopo un incendio nel 1888. La vivace cucina offre eventi stagionali come il jazz brunch e serate a tema.
Questo indirizzo centrale, che si definisce "ristorante gourmet per la gente", combina la cucina italiana con i prodotti del Norrland. Vengono organizzate degustazioni nella cantina e le serate del giovedì dedicate alla pizza sono altrettanto apprezzate dei pranzi feriali.