I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff a Nizza
Design lussuoso, ristorante e bar al sesto piano dell'iconico hotel Anantara Plaza. Con sushi deluxe, picanha wagyu e insalata di aragosta tartufata, potrete godervi la vista mozzafiato sul mare con un cocktail appena miscelato in mano.
Dal bistrot italo-francese alla cucina gourmet, che d'estate si può gustare sulla terrazza, molto frequentata, elegante e affascinante, in compagnia dell'alta società nizzarda. Cosce di rana, midollo osseo, pasta al tartufo e aragosta sono accompagnati da - che altro? - champagne.
Da più di trent'anni, questa istituzione cucina una cucina autentica, fresca e orgogliosamente locale: panisses, pissaladière, tartare di vitello, polpo ripieno di bietole. Proprietari cordiali, buona ospitalità ed atmosfera calorosa.
Per Allan Lalevée, sedicente edonista, è l'elemento sorpresa che conta. Il menù degustazione dell'informale ristorante gourmet cambia ogni 15 giorni: i piatti preparati con prodotti freschissimi rimangono segreti fino alla fine.
Con due ristoranti, uno vicino al Teatro dell'Opera e l'altro in Place du Pin, la brigata di cucina di Lorenzo Pierre sta portando una ventata di aria fresca nei piatti della città. L'obiettivo: tutto ciò che viene dal mare - ceviche di capesante, pulpo con cocco e sogliola alla tandoori.
Forse il ristorante più romantico di Nizza, con una vista senza ostacoli su magici tramonti in un luogo iconico della città. Galleggiando sopra il mare, potrete gustare una cucina mediterranea estiva e gourmet a base di prodotti freschi e di stagione.
Locale caratteristico nel centro storico, con vini semplici, atmosfera autentica e un'eccellente cucina locale. Che si tratti di terrina di selvaggina, guance di maiale con lenticchie di Puy o rombo con verdure colorate del mercato: tutto è preparato con amore e cucinato al momento.
Babel Babel è molte cose: un bar con ottimi drink e una piccola e raffinata carta dei vini naturali, un ristorante alla moda senza complicazioni, un ottimo posto per il tramonto, un luogo piacevole con una pole position sul lungomare... o semplicemente un posto rilassato con buoni ritmi e un'atmosfera informale.
La bistronomia al suo meglio, che colpisce per l'atmosfera accogliente, un buon pizzico di nonchalance e per i piatti di puro benessere preparati con ingredienti freschissimi, come i tortini di granchio con remoulade di ricci di mare o gli gnocchi con spuma di parmigiano e aglio nero.
La Bella Italia è a portata di mano, come dimostra la pasta fatta in casa in questo ristorante gestito da una donna romana nel porto vecchio. Anche il resto è eccellente, l'ambiente è rilassato e la carta dei vini è considerata una delle più interessanti della città.
Il rooftop dell'AC Hotel Nice è un luogo meraviglioso per rilassarsi tra le piante e la vista sul mare, sia con cocktail e snack da bar a bordo della piscina color laguna, sia con fiori di zucchine ripieni e bistecca di salmone con salicornia nel sofisticato ristorante all'aperto.
Direttamente dietro il Marché aux Fleurs, nel cuore della città vecchia, ogni giorno vengono preparati piatti freschi, colorati e variegati con ingredienti freschi provenienti direttamente dal mercato. Particolarmente buoni: calamari con insalata di carciofi, risotto della casa e pâté en croûte.
Lo stile della casa di campagna incontra lo shabby chic in questo affascinante ristorante vicino a Cours Saleya, che in estate dispone anche di una piccola terrazza sulla strada. Il capo chef Aurélien Martin ama i contrasti e propone sapori da tutto il mondo in un menù di degustazione alla cieca.
Con la sua posizione privilegiata sulla Promenade des Anglais, Le Méridien, compreso il bar Peska e il ristorante sul tetto, è uno degli hotspot della Costa Azzurra. La cucina dell'hotel ha un sapore fantastico: doradenceviche con agrumi, pesce spada con panisse.