I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff a Norimberga
Nell'aula magna, Michi Seitz si lascia guardare alle spalle mentre cucina. Cosa c'è da vedere? Bistecca e aragosta sulla plancha, per esempio, pizza al caviale, brunch con le bolle: sempre nuove idee!
Cucina raffinata in un'allegra atmosfera da bistrot: un concetto semplice ma efficace. Il cameriere Frank Mackert trova sempre qualcosa da abbinare al petto di piccione di Bresse affumicato con cavolo a punta da 500 etichette!
Il Minneci non è solo un ristorante italiano. Le raffinate creazioni esprimono il miglior stile di vita italiano. Carpaccio di salmone e pesce spada, ravioli ai funghi selvatici, rana pescatrice o selvaggina: una vera delizia!
Nel piccolo ristorante di 35 metri quadrati, il ristorante è "come sei". Potete versarvi tutto il vino che volete (o anche poco). Anche il padrone di casa Tim Kohler ha imparato perfettamente l'arte del menu.
L'obiettivo di UnvergESSlich è creare ricordi gustosi e combinare la tradizione della Franconia con i sapori internazionali, a partire dal cibo proveniente dai ricchi terreni di questa splendida regione.
Un menu onnivoro e uno vegetariano, oltre a piatti à la carte: Tomas Spanu offre l'intera gamma in un'atmosfera vinicola chic e accogliente. Piatti di ispirazione sarda come i malfatti alla salvia accompagnano il manzo e le melanzane.
"Brazilian Fine Dining" da quasi dieci anni! Uno dei piatti di Vivian Zabold si chiama "Farofa. Picanha. Guava." e dà vita alla radice di manioca della sua terra d'origine. Un viaggio da sogno garantito.
Diana Burkel non sarà mai lodato abbastanza per il menu a pranzo di tre portate, che cambia settimanalmente. Se desiderate un pasto più casalingo, la sera vengono serviti piatti come la triglia al curry verde.
Situato sull'isola più bella di Norimberga, il Nitz offre un'atmosfera francese. Qui, classici come la bouillabaisse o il coq au vin sono interpretati in modo sofisticato. Accompagnati da vini della Franconia e di Armand Rousseau.
Atmosfera accogliente lungo il vecchio canale, lontano dal trambusto della città. Con due tipi di carne di cervo locale, potrete sognare una passeggiata nel bosco, con il polpo fritto con spuma di pepe all'arancia della vostra ultima vacanza.
Yearling e caprioli stretti: lo chef Bernhard Steichele si occupa personalmente dei piatti di selvaggina nel menu stagionale del ristorante arredato in modo tradizionale. Le torte di mele della Franconia completano il tutto.