I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff in Cantone di Zugo
Nel mezzo dell'idilliaco paesaggio prealpino della Svizzera centrale, gli ospiti del Lindenhof possono gustare una cucina caratterizzata da specialità regionali con un'aggiunta creativa asiatica. Da non perdere la Zuger Kirschtorte come dessert e la raffinata selezione di formaggi.
Ubicato nell'edificio barocco dell'ufficio postale sulla Postplatz di Zugo, in più serve una cucina napoletana di sostanza: pasta di 48 ore, pasta, pesce, carne e opzioni vegane. Le opere d'arte di Ralph Fleck e Barbara Kohler-Schai caratterizzano gli interni eleganti. Grandezza italiana.
Attrazioni ovunque si guardi. L'edificio è un punto di riferimento, la sala è stata sapientemente ristrutturata e la cucina di André Jufer ha molti estimatori. Se visitate il locale in coppia, dovete concedervi lo Chateaubriand servito in due portate. Sarebbe un peccato saltare il formaggio!
L'ex fattoria è specializzata in una cucina semplice. Ma aspettate: i classici come la trota, il pizokel e la salsiccia affumicata vengono serviti anche con vini entusiasmanti, e non solo svizzeri. Prima di mangiare la Zuger Kirschtorte, vi consigliamo un tuffo nella Sihl.
Un volo di fantasia culinaria inizia all'Adler. Fresco, croccante e regionale è il motto qui. Fatti in casa, come la pasta, e preparati con amore. La cena si svolge all'interno di mura storiche risalenti al XVII secolo, tappa storica del pellegrinaggio a Einsiedeln.
I padroni di casa non potrebbero essere più locali di Martin e Ursula Eggimann. Il ristorante, che risale al XVIII secolo, collabora con produttori regionali, come dimostrano non solo i bratwurst di Ennetbürger o la Zuger Kirschtorte. La creatività non viene trascurata.
All'Aigu la tradizione culinaria locale incontra gli accenti della Francia meridionale. Che si tratti di brunch, pranzo o cena, la meravigliosa combinazione di piatti leggeri, mediterranei e tradizionali svizzeri è sempre perfetta. Cenate in un ambiente moderno ed elegante con vista sulla campagna.
Gli amanti della cucina austriaca saranno felici al Kaiser Franz. Nella splendida sala da pranzo si degusta la zuppa nuziale di Graz, si tagliano grandi cotolette Wiener e si assaporano deliziosi pasticcini. Il tutto accompagnato da vini selezionati del paese vicino.
Tra l'ospitalità familiare e l'italianità che scalda il cuore, una vecchia Fiat 500 campeggia al centro della sala del Krone di Cham. La cucina serve raffinate specialità italiane come ravioli fatti a mano e scaloppine al limone - compatte, chiare e con passione.
Cucina moderna direttamente sul lago di Zugo, da cui proviene anche il pesce fresco, completata da piatti di carne mediterranei e originali opzioni vegetariane. La spaziosa terrazza sull'acqua invita ad assaporare l'ambiente romantico e la raffinata selezione di vini.
Situata direttamente sul lago, la nave convince con pesce proveniente dalle acque locali, solidi classici ed una cucina che enfatizza la regionalità. Nella storica sala da pranzo o sulla terrazza con vista sul lago: qui potrete mangiare con stile e vivere Zug al meglio.
Dove il sapore svizzero incontra la leggerezza italiana: dai classici sostanziosi alla pizza perfetta. Un lavoro artigianale di altissimo livello. La carta dei vini? Sorprendentemente varia: dalla Toscana ai vini rari dei vitigni Cham. Una cucina vera per veri intenditori.
Dal lunedì al venerdì: menù wok, piadine, insalate e pasticceria - tutto fresco, vario e immediatamente disponibile. Ma c'è di più: professionisti con e senza disabilità cucinano insieme. Qui si può gustare un pasto significativo. Una bella storia a lieto fine.