I migliori ristoranti con 3 forchette Falstaff a Roma
Quelli dello Chef Marco Martini sono piatti moderni e pieni di fantasia, nati da un accurato studio e ricerca che firmano questa nuova cucina da una stella Michelin. L'esperienza è poi ben servita nel bellissimo giardino d'inverno nel quartiere di San Saba.
Sapori concreti e decisi contraddistinguono la cucina dello chef Riccardo Di Giacinto, dove la contemporaneità italiana abbraccia con creatività la tradizione gastronomica romana. Interessante l'offerta vegetariana. Ricca di Piemonte e Toscana la carta dei vini.
All'interno del magnifico Pantheon Hotel trova spazio questo ristorante forte di una stella Michelin, la cui cucina è firmata dallo chef Francesco Apreda. Sapori con note asiatiche e speziate sposano perfettamente le classicità della cucina italiana.
Un luogo sofisticato ed elegante, dove gli ambienti luminosi offrono un'atmosfera elegante e curata. La cucina richiama fortemente il Mediterraneo e la sua cultura gastronomica, sempre però in chiave leggera e ricca di sapore.
Sicuramente il successo di questo locale è dovuto al grandissimo savoir-faire del suo patron Alessandro Pipero, maitre e sommelier, insieme al suo team giovane e talentuoso. Cucina contemporanea, e una carbonara assolutamente da provare.
In questo locale dallo stile minimale, situato fra piazza Navona e il Pantheon, l'attenta ricerca di prodotti e scoperta di artigiani e produttori si traduce in una cucina consapevole e fortemente contemporanea, dove il gusto è protagonista.
In questo sofisticato locale di Trastevere, lo chef Antonio Ziantoni presenta una cucina innovativa e dinamica. Sensazioni e consistenze giocano un ruolo fondamentale nell'identità del locale, insieme ad una carta vini ben concepita e di carattere.
Una cucina internazionale e leggera che si differenzia con audacia dall'offerta gastronomica di Trastevere. La ricerca di piccoli produttori e ingredienti in stagione sono la chiave di lettura dell'arte in cucina della chef pugliese Cristina Bowerman.
Un ambiente raffinato e sofisticato all'interno dell'altrettanto elegante Hotel Vilòn. Lo chef Gabriele Muro conquista con piatti ricchi dai sapori mediterranei, realizzati con ingredienti di alta qualità, con una forte attenzione alla stagionalità.
Questo suggestivo locale offre una fra le più romantiche viste sulla città di Roma. Sembra quasi di poter toccare il Colosseo. Propone una cucina contemporanea che presenta classici come carbonara e amatriciana in chiave moderna.
Situato all'ultimo piano del Hotel Hassler e con una vista sulla città davvero suggestiva, in questo locale la cucina è firmata dallo chef Andrea Antonini. Un connubio di modernità e tipicità territoriali, presentate con grande creatività e attenzione.
Questo locale, situato dietro il Quirinale e con una storia di oltre cinquant'anni, oltre ad una carta vini davvero interessante presenta una cucina di pesce profonda e consapevole, il cui punto di forza è senza dubbio l'attenzione alle materie prime.
Sotto i portici di Piazza Vittorio, questo wine bar e cucina propone piatti con ingredienti eccellenti e dal sapore tradizionale. La carta dei vini comprende oltre 2000 etichette di vini italiani e stranieri, soprattutto francesi.
Sotto i portici di Piazza Vittorio, questa enoteca con cucina serve piatti con materie prime d’eccellenza e un'impronta tradizionale ma aperta alle contaminazioni. La carta vini conta oltre 2000 etichette tra vini italiani ed esteri, in particolare dalla Francia.
Roscioli è cresciuto negli anni, fino a diventare un vero e proprio tempio del piacere. Nel negozio principale, la Salumeria, c'è un'ampia scelta di salumi e vini, ma si mangia anche molto bene. Nella Rimessa si tengono regolarmente cene con degustazione di vini.
Un locale contemporaneo dove i piatti, firmati dall'abile chef Pierluigi Gallo, sono un connubio di tradizione gastronomica, tecniche e metodi di preparazione innovativi. Una cucina creativa con un carattere chiaro, che si distingue nel panorama gastronomico romano.
Dal penultimo piano dell'hotel Spendid Royal, la vista su Roma non ha eguali. La cucina contemporanea, gustosa e con diretti riferimenti alla tradizione del territorio, regala un'esperienza davvero suggestiva.
Con luci soffuse e una vista incantevole su tutta la città, in questo locale con vista lo chef campano Fabio Ciervo propone una cucina di mare e di terra caratterizzata da equilibrio e sapori concreti. Da provare la carta vini, interessante e con qualche rarità.
Sulla terrazza sul tetto del lussuoso Hotel Raphaël, da cui si gode una magnifica vista sulla città, troverete una cucina degna di nota, sostenibile ed esclusivamente vegetariana, interpretata in modo moderno ed essenziale.
All'ultimo piano dell'Hotel W, si trova l'Otto Rooftop Bar. Qui, oltre ad una vista suggestiva e rilassante e ad un arredamento sofisticato e ben curato, si possono gustare ottime pizze, crudi e cocktail.