I migliori ristoranti in Meclemburgo-Pomerania Occidentale
Lo chef André Münch elabora menù eccezionali a base di prodotti freschi grazie alla sua precisa maestria, che potrete gustare in un ambiente elegante con vista sul Mar Baltico. Vi aspettano vini squisiti.
Cucina stellata Michelin in riva al mare: il capo chef Ronny Siewert gioca con la dolcezza e l'acidità, soprattutto con il pesce e i crostacei. Trae ispirazione dalle stagioni e ama combinare prodotti pregiati e regionali.
Un leggendario ristorante tradizionale a Heringsdorf: lo chef Tom Wickboldt propone un menu di sette portate in un'atmosfera piacevolmente informale. Gli ospiti apprezzano le sue creazioni a base di prodotti regionali di alta qualità.
Il viaggio culinario attraverso il distretto lacustre di Feldberg conduce direttamente all'ex aula scolastica. Il capo chef Daniel Schmidthaler proviene dall'Austria, ma ha trovato la sua seconda casa nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore.
Ben consolidato ad alto livello - e lo è da ben 30 anni. L'Haus am See, con la sua eccellente cucina classica francese sotto la direzione di Raik Zeigner, non è più un consiglio da insider.
Una cucina raffinata in un luogo insolito: Al primo piano del Marc O'Polo Strandcasino, lo chef André Kähler accompagna gli ospiti in un viaggio culinario lungo il Mar Baltico. Puro piacere nordico!
Ambiente elegante allo Schlosshotel: il capo chef Maik Albrecht serve menu stagionali ispirati a sapori esotici provenienti da tutto il mondo nella storica Wappensaal. Un viaggio culinario di scoperta.
Nel ristorante gourmet di nuova concezione, il capo chef Christopher Huhnstock-Kerber propone un esclusivo menu di sette portate con vini abbinati, mentre l'area per le cene raffinate è un po' più informale.
Ristorante gourmet pluripremiato: il capo chef Marcel Kube sceglie ingredienti regionali come base per le sue composizioni delicate e aromaticamente precise. Un piacere con il giusto accompagnamento di vino!
Un luogo speciale per i buongustai sul Peene: il ristorante gourmet Kurt delizia con una cucina creativa e di alta qualità, realizzata con prodotti accuratamente selezionati nelle immediate vicinanze.
Nel ristorante raffinato, il nuovo e giovane chef Jan Kruse e il suo team assicurano che gli ospiti "sentano, vedano e assaggino il Mar Baltico", in uno scenario mozzafiato.
La cucina del capo chef Mika Drouin è saporita, intensa e minimalista. Nel menu Izakaya vengono serviti tanti piccoli piatti preparati al momento senza una sequenza classica, per un'esperienza culinaria condivisa.
Un lusso speciale nel leggendario grand hotel sul lungomare: il ristorante gourmet offre a 20 ospiti un ambiente esclusivo per la classica alta cucina francese del capo chef Maik Gehrke.
Questo piccolo e raffinato ristorante accanto alla chiesa di Ahlbeck è noto per la sua raffinata cucina regionale. Chiunque abbia provato il Königsberger Klops, a base di merluzzo e luccioperca, tornerà.
Un programma in contrasto con il ristorante gourmet Kurt accanto: il più antico pub della Pomerania Occidentale serve un'abbondante cucina gourmet della Pomerania, croccanti tarte flambée e pasta fatta in casa. Bellissima birreria all'aperto.
Autosufficiente, selvaggio e radicale: lo chef Wenzel Pankratz cucina senza esibizioni o dogmi. Utilizza principalmente prodotti del proprio orto, pesce e selvaggina della zona.
Che si tratti di involtini di cervo o di filetto di luccioperca, il ristorante a conduzione familiare attribuisce grande importanza alla qualità dei prodotti regionali. Il risultato: una cucina di erbe fantasiosa, selvaggia e ricca di sfumature.
Il raffinato ristorante del Romantikhotel è sinonimo di una cucina regionale fresca e rurale, impegnata nel concetto di slow food. Tra l'altro, i Morizani erano una tribù slava che ha dato il nome al Müritz.