Il meglio di »Falstaff Online Internazionale 2023«
Aperto nel 1991, questo locale ha introdotto a Roma il concetto di Wine Bar. Storia, conoscenza, esperienza e una carta vini che fa emozionare rendono la tappa un appuntamento fisso al quale non ci si può sottrarre se si vuole bere bene a Roma.
Gordon's a Charing Cross è stato fondato nel 1890 ed è il più antico wine bar di Londra. Qui, una lista di vini impareggiabile incontra un ambiente suggestivo. Nonostante la sua popolarità, è ancora un luogo da non perdere, con le sue buie volte sotterranee e i suoi tavoli d'angolo. Vengono offerti nuovi vini vegani e a basso contenuto di zolfo, oltre a un'ampia selezione di formaggi per accompagnarli.
Situato in Conduit Street a Bloomsbury, Noble Rot, nato come rivista di vini prima di aprire le sue tre filiali, è uno dei pub londinesi preferiti. L'affascinante selezione di vini, già premiata con il titolo di "Carta dei vini dell'anno", spazia dai classici alle annate più rare. Il tutto è accompagnato da una cucina franco-britannica di alta qualità, servita da personale che sa il fatto suo.
Il Black Book di Soho, una "grotta del vino" secondo la sua stessa descrizione, trasuda pura autenticità. La lista dei vini al bicchiere, apparentemente infinita, comprende alcuni dei vini più rari e insoliti, che si possono gustare durante una degustazione o in abbinamento a uno dei piccoli piatti di ispirazione mediterranea.
Dalla sua apertura nel dicembre 2008, il primo wine bar di Atene ha ampliato la sua cantina con oltre 1000 vini provenienti da tutto il mondo, concentrandosi sulle cantine internazionali ma anche sulle varietà di uve greche e su importanti produttori locali. Il co-proprietario e talentuoso sommelier Aris Sklavenitis e il suo team di esperti accompagnano gli ospiti nel loro viaggio enologico e consigliano i giusti abbinamenti tra cibo e vino.
Nascosto a King's Cross, Porte Noir è stato lanciato nientemeno che dalla star di Hollywood Idris Elba. Negli interni eleganti e raffinati, i vini sono impilati sugli scaffali; ci sono 800 casse di vino e una sala di degustazione privata con vini provenienti da tutto il mondo.
Il Winemakers Club, sotto un vecchio arco ferroviario nel viadotto di Holbron, è sia un'enoteca che un wine bar con un'atmosfera molto tradizionale - muri in pietra, archi bassi e lume di candela, oltre a centinaia di bottiglie tra cui scegliere. Oltre ai classici, ci sono anche vini polacchi e sloveni e vini naturali e biodinamici.
L'enoteca di Iza e Panos Kyriazis, nel centro storico della capitale greca, è uno dei luoghi più noti per gli amanti del vino e offre un'ampia collezione di almeno 1200 vini, più della metà dei quali al bicchiere. I vini sono accompagnati da interessanti e deliziose prelibatezze.
Con una carta vini che conta oltre 1000 etichette da regioni e nazioni diverse, la selezione disponibile qui fa sì che l'enoteca si distingua con nota nel panorama del bere romano. Locale curato e accogliente, con una cucina che è una degna esperienza gastronomica di Roma e non solo.