Le migliori enoteche in Linz
I buongustai, i sommelier e i trend setter sanno esattamente dove andare se vogliono gustare i migliori vini (anche di produttori non famosi) in un ambiente fresco e dal design industriale. Fabian Haschka fa girare una ruota di qualità dopo l'altra e gli abitanti di Linz gliene sono grati.
Silvia Fürstberger, sommelier diplomata, ha lavorato in rinomate case vinicole e ha realizzato il suo sogno di aprire un ristorante tutto suo con Passionis. Qui la competenza enologica è riempita di vita e passione e le richieste di vino sono soddisfatte. Un piacere, anche per le birre.
La Spagna è uno dei paesi vinicoli più conosciuti e apprezzati al mondo. Il ristorante iberico Divino, nel centro di Linz, offre un'escursione nella qualità - e lo fa da oltre due decenni. Tapas ed eventi dal vivo rendono l'ambasciata del vino un luogo molto amato.
Günter Hager è un convinto sostenitore della ristorazione e del Tibet. Oltre al suo impegno, il veterano della ristorazione si distingue per l'ottima offerta di bevande. Molti vini con un'impressionante profondità di annata, alcuni vini di alta qualità della Wachau. Ottima anche la birra Josef.
"Gemma allo Schenki?". Quando i linzanesi parlano di dove trovare un buon bicchiere di vino, questa è la frase che viene fuori. Non c'è da stupirsi che qui si faccia cultura del vino: il pub appartiene alla nota cantina Schenkenfelder, un'altra istituzione di Linz.
Gustare un bicchiere di vino in una macelleria? Funziona? Ma come! La famiglia Walchshofer era una dinastia di macellai di Linz. 14 anni fa, Michaela Walchshofer ha creato un'enoteca in un'ex filiale che si distingue per il fascino, i vini di qualità e le specialità.
A pochi metri dalla vivace strada principale, questo è il luogo in cui le celebrità si incontrano per una pinta di birra, un'ottima bottiglia di vino o un bicchierino. Molti vini sono offerti al bicchiere, sono disponibili buone bevande gassate e una cucina che è una vera delizia.
Questa famosa enoteca non è più un consiglio da insider. Gli amanti del vino apprezzano i consigli approfonditi, il fascino del locale e soprattutto la qualità dei vini. Qui si può sfuggire al trambusto del centro città, a soli due minuti a piedi dalla strada principale.