Le migliori osterie a Krems an der Donau
Le casette colorate della Kellergasse, vicino a Krems, si trovano in mezzo ai vigneti ed emanano un'atmosfera accogliente. Il moderno ristorante offre un piacevole contrasto. Qui si producono gli spumanti, ma anche i caratteristici vini fermi della nota casa sono deliziosi.
Gli interni dell'accogliente Heurigen sono stati modernizzati con eleganza e sensibilità e ora sono ancora più adatti alla cucina stagionale e contemporanea di Heurigen. Il ristorante serve anche un'ampia gamma di ottimi vini, tra cui vini naturali e spumanti Blanc de Blancs.
La moderna taverna di Krems combina la tradizione enologica - soprattutto sotto forma di Grüner Veltliner pepati e Riesling fruttati - con tocchi contemporanei. Il ristorante ha anche un legame culinario con la regione: Il piatto di spuntini comprende dell'ottimo maiale di prato.
Non solo la selezione di vini è impressionante: oltre al tipico Kremstal Veltliner, ci sono anche varietà della Borgogna. Un altro cavallo di battaglia sono le pregiate grappe prodotte con la frutta del ristorante. Sono disponibili anche snack classici e specialità mediterranee.
La cantina a volta del XIII secolo e il bellissimo giardino con vista sugli edifici storici circostanti si trovano nel centro storico di Krems. Anche la cucina ha molto da offrire agli ospiti più esigenti dell'Heurigen, come il roast beef, il carpaccio e il paté di selvaggina.
Da oltre 100 anni producono vino e la loro esperienza si riflette nei vini tipici della regione. Questi possono essere gustati con stile nella cantina a volta o nell'atmosfera ventilata del bellissimo giardino. I romantici possono preparare un cestino da picnic ed esplorare i pendii della valle del Danubio.
Tutto ruota attorno a prodotti regionali di qualità - in cucina e in cantina. Quest'ultima beneficia di luoghi eccellenti e di un'agricoltura biologica, e anche il lavoro culinario è fatto con gusto e competenza - dal Sulzerl all'arrosto in crosta croccante.