Pasticceria fatta in casa caffè in Austria
Peggy Strobel sa come fare: ha saputo infondere modernità al tradizionale caffè viennese, con fascino e un tocco di tendenza. Viene servito l'espresso italiano, ma anche variazioni creative, ad esempio con la tonica. Classico o audace: qui vanno bene entrambi.
Un saluto alla panetteria: anche nella filiale a due piani del centro città, solitamente elegante, tutto ruota intorno al pane, ai dolci e alle paste della migliore qualità, da cui nascono colazioni meravigliose e spuntini raffinati.
Gli interni eleganti e minimalisti si concentrano sull'essenziale: deliziosi prodotti da forno realizzati con i migliori cereali del Waldviertel. La colazione e il menu del bistrot dimostrano cosa si può ottenere da questi prodotti, mentre il delizioso caffè è la ciliegina sulla torta.
In questo venerabile indirizzo di Salisburgo, con il suo splendido giardino per gli ospiti con vista sul Salzach, il Salzstangerl per la colazione è altrettanto buono dello strudel di mele e simili, così come i menu per il pranzo della cucina del pub. Anche gli amanti dell'arte e della cultura sono riconoscenti.
Mobili d'epoca di buon gusto e un'accogliente eleganza caratterizzano gli interni. Il pasticcere Dieter Craigher è al forno e prepara torte e crostate secondo le ricette tradizionali. Le specialità includono tartellette francesi e creazioni al cioccolato.
Le delizie della pasticceria francese Cosmos nel centro di Vienna: quando si addenta una baguette Parémi, ci si immagina immediatamente a Parigi, e lo stesso vale per pain au chocolat, crostate ed eclair. Accompagnati da un café au lait o da una cioccolata calda Valrhona, cosa si può desiderare di più?
Nelle accoglienti camere dall'arredamento semplice, potrete gustare il caffè fresco in filtro. Naturalmente sono disponibili anche chicchi e accessori tostati in casa da portare a casa. Tra i dolci, i panini alla cannella al cardamomo biologico, i migliori cioccolatini, i macarons e i croissant.
La pasticceria viennese incontra la boulangerie francese. O viceversa? In Mariahilfer Straße, baguette e pane di campagna sono serviti al banco alla perfezione; il caffé au lait è accompagnato da croissant, madeleine e una deliziosa pirofila in tazza to-go.
Il successo di Julia Kilarski con la sua eccezionale arte pasticcera è indiscutibile. La seconda filiale lo dimostra in modo altrettanto impressionante. Crostatine, pasticceria fine e petits fours eccezionali - delicieux! In particolare, la tarte au citron è una rivelazione.
Le prelibatezze della pasticceria sono ovviamente disponibili tutto il giorno e la colazione è adatta anche ai ritardatari, poiché viene servita fino alle 18.00. C'è anche un menu bistrot con panini e croques, oltre a deliziosi caffè e succhi di frutta biologici.
Nell'epicentro della "hipsteria" viennese, gli ospiti si ritrovano in un ambiente elegante per gustare un buon caffè e dolci viennesi, e anche le varianti della colazione attirano i clienti. I piatti a base di croissant sono una vera delizia: dai croffles dolci ai croast.
Non è un segreto che Ströck padroneggi il pane in tutte le sue forme. Il moderno ristorante serve anche una deliziosa colazione con piatti a base di uova, porridge e tutto ciò che ne consegue. In seguito, sono in programma hamburger, piatti mediterranei e altro ancora.
Tutti sanno cos'è un espresso macchiato, almeno dai tempi della canzone di Tommy Cash. Gli ospiti del Kaffeewerkstatt sanno da molto più tempo perché l'espresso con una spuma di latte ha un sapore così delizioso. Proprio come le altre specialità, del resto.
Negli interni eleganti, Marco Simons ha riunito cose belle e buone provenienti da tutto il mondo. Deliziose baguette e creazioni fatte in casa dalla panetteria attendono gli ospiti fino al pomeriggio, dopodiché la location viene utilizzata per cene private di alto livello.
Il paradiso del caffè! Un luogo di piacere che unisce l'arte della tostatura, una varietà di metodi di preparazione, cibo fatto in casa e competenza sociale sotto un unico tetto storico. Dal più delicato al più forte, ogni amante del caffè troverà qui ciò che cerca. Torrefazione propria con workshop in offerta.
Gli accenti in legno creano un'atmosfera accogliente negli interni minimalisti. Tutto ciò che si può desiderare da una panetteria di culto del Waldviertel è offerto: pane e dolci sempre perfettamente preparati, croissant alle mandorle e altre dolci tentazioni, oltre a una piccola selezione di greissler.
Il fatto che la perfezione sia spesso nascosta nella semplicità è stato a lungo dimostrato dalla qualità costantemente elevata dei prodotti da forno di Joseph. Potete anche fare scorta di marmellate, creme spalmabili e molto altro ancora, di qualità altrettanto elevata, da portare a casa.
La fabbrica di pane del panettiere biologico di culto nel Waldviertel merita sicuramente una visita. Qui potrete dare un'occhiata dietro le quinte e poi toccare con mano la qualità, con paste fresche, dolci o panini.
Il Waldviertel ispira gli abitanti della città dell'acciaio. O meglio, l'elegante filiale della pasticceria Joseph, in una posizione privilegiata sulla piazza principale di Linz. La qualità è, come potrebbe essere altrimenti, eccezionalmente alta. Pane nero e panini croccanti a lievitazione naturale. 1A.
Nel cuore di Salisburgo, in un ambiente elegante e minimalista, vi aspettano il miglior pane e i migliori dolci prodotti con cereali biologici del Waldviertel, una piccola e raffinata selezione di panetterie e il miglior caffè. Potrete anche gustare la colazione e deliziosi dolci in loco.