Pasticceria fatta in casa caffè in Salisburgo
In questo venerabile indirizzo di Salisburgo, con il suo splendido giardino per gli ospiti con vista sul Salzach, il Salzstangerl per la colazione è altrettanto buono dello strudel di mele e simili, così come i menu per il pranzo della cucina del pub. Anche gli amanti dell'arte e della cultura sono riconoscenti.
Nel cuore di Salisburgo, in un ambiente elegante e minimalista, vi aspettano il miglior pane e i migliori dolci prodotti con cereali biologici del Waldviertel, una piccola e raffinata selezione di panetterie e il miglior caffè. Potrete anche gustare la colazione e deliziosi dolci in loco.
Ciò che si trova nella vetrina del caveau moderno non solo è creato sul momento, ma è anche quasi troppo buono per essere mangiato. Ma solo quasi, perché se non provate le crostate, i croissant e i cioccolatini di Gerald Baltram, vi perdete molto.
L'atmosfera e gli interni sono piacevoli e colorati, e anche il menu è molto vario: subito dopo la colazione, è meglio banchettare con pranzi dalle note esotiche, per poi passare ai dolci e alla raffinata selezione di caffè e tè.
In caso di maltempo, le grandi finestre con vista sul Salzach e sullo Schnürlregen sono un luogo accogliente dove sedersi; in estate, ci si può accomodare dall'altra parte delle finestre e sorseggiare un ottimo caffè. Accompagnato da una piccola e raffinata selezione di dolci.
La coppia padre-figlia Anna e Hubert Berger unisce la cultura austriaca del caffè con l'arte della pasticceria e il savoir-vivre francese. In un ambiente moderno, questo significa pasticceria di alto livello accanto a crostate, tartelette e chicche della fabbrica di cioccolato.
I golosi dovrebbero segnare in agenda il venerdì e il sabato, perché gli ospiti sono invitati a gustare le prelibatezze della pasticceria interna con un buon caffè: dalla classica Viennoiserie ai macarons, passando per la pasticceria salata.
Martin Studeny è un maestro della pasticceria e della confetteria e ha già dato prova delle sue capacità presso i migliori indirizzi. Il modo migliore per convincersi della qualità delle tartellette, dei macarons e della variegata selezione di éclairs è bere un caffè in loco.
Il pavimento scricchiola, il giornale scricchiola nel supporto e il caffè e il tè fumano nella tazza: è così che inizia una visita al leggendario caffè nel cuore della città. A seguire, la scelta del leggendario piatto a base di uova, di snack salati o di un'ampia selezione di deliziosi pasticcini.
Nel caffè, arredato in stile midcentury-modern, la stagione determina l'assortimento dei prodotti: la panetteria e la pasticceria si adattano alle stagioni, d'estate l'aroma delle creazioni fruttate si diffonde sulla strada, d'inverno i fan del pan di zenzero si recano in pellegrinaggio qui.
Le creazioni in vetrina testimoniano l'esperienza di Romy Höneckl come pasticcere, e non solo visivamente: si può assaggiare l'amorevole lavoro manuale nelle torte, nelle crostate, nei cake pops e nelle altre delizie servite con il caffè Hausbrandt. Anche le opzioni per il brunch, dolci e salate, sono notevoli.
Su tre livelli, l'elegante bar rende omaggio all'arte del barista e del mixologist: I sorseggi vengono serviti nella caffetteria, nella lounge o sulla terrazza. Gli spuntini sono accompagnati da ciabatta, tramezzini e tarte flambée, e non mancano i dolci.
La vetrina del classico caffè è nota in tutta la città, e non a torto: dalla pasticceria tradizionale alle piccole torte, che sono un punto di forza visivo e gustativo, c'è tutto. Anche il menu della colazione attinge all'intera gamma.
Sentirsi bene come nel salotto della mamma, ma in una versione instagrammabile: ecco cosa attende gli ospiti dell'accogliente caffetteria. Caffè e dolci fatti in casa sono accompagnati da una dose di buona coscienza: Prodotti biologici, alternative vegane e imballaggi ecologici.
La piccola caffetteria può essere un po' affollata, perché chi è esperto sa che serve un caffè eccezionalmente buono da bere sul posto o da preparare a casa: biologico, equo, sostenibile e in una varietà di gusti diversi per tutti i gusti.
Il Mozartkugel non è solo Mozartkugel: la prova si trova nel centro storico di Salisburgo, perché il Fürst'sche non è solo l'originale, ma anche di gran lunga il migliore. Anche i dolci e i gelati artigianali sono una testimonianza dell'arte dolciaria.
Respirare profondamente, rilassarsi e reintegrare le riserve di energia consumate durante lo shopping: questo è possibile non solo nel mix di caffetteria, lounge e pasticceria grazie alla varietà di colazioni e alla vetrina dei dolci, ma anche grazie al pregiato caffè padovano e ai tè ayurvedici.
La famiglia Vonblon attribuisce grande importanza all'atmosfera tipica dei caffè: i dolci provengono dalla pasticceria interna e gli spuntini dalla cucina viennese. Ma sono anche al passo con i tempi, offrendo cioccolatini fatti a mano e Mozartkugeln.
Anche gli interni moderni, il bel giardino per gli ospiti e il servizio cordiale contribuiscono in modo significativo alla popolarità di questa accogliente caffetteria. Tuttavia, l'attenzione principale degli ospiti è rivolta alla colazione e ai dolci. Perché sono sempre preparati con amore e freschezza.
Alla periferia di Saalfelden, potrete iniziare la giornata con una varietà di deliziose colazioni, compresa un'opzione vegana. I più golosi potranno poi concedersi una delle torte e dei dolci fatti in casa che si trovano in una vetrina ben fornita.