Piatti caldi caffè a Salisburgo
Non è una sorpresa che con uno dei migliori caffè della città vengano servite solo cose deliziose: la "colazione mensile" si adatta alle miscele che cambiano, le brioche all'uovo e la granola sono comunque sempre deliziose, così come le raffinate paste, tra cui una varietà vegana.
In questo venerabile indirizzo di Salisburgo, con il suo splendido giardino per gli ospiti con vista sul Salzach, il Salzstangerl per la colazione è altrettanto buono dello strudel di mele e simili, così come i menu per il pranzo della cucina del pub. Anche gli amanti dell'arte e della cultura sono riconoscenti.
L'atmosfera e gli interni sono piacevoli e colorati, e anche il menu è molto vario: subito dopo la colazione, è meglio banchettare con pranzi dalle note esotiche, per poi passare ai dolci e alla raffinata selezione di caffè e tè.
In caso di maltempo, le grandi finestre con vista sul Salzach e sullo Schnürlregen sono un luogo accogliente dove sedersi; in estate, ci si può accomodare dall'altra parte delle finestre e sorseggiare un ottimo caffè. Accompagnato da una piccola e raffinata selezione di dolci.
Delicatessen, bistrot e concept store di design si fondono con stile: le cose belle e le cose buone vanno semplicemente insieme. Quindi, se venite a fare colazione o a mangiare una crostata a pranzo, quasi sicuramente tornerete a casa con un nuovo accessorio per la casa o un prodotto gourmand.
Il pavimento scricchiola, il giornale scricchiola nel supporto e il caffè e il tè fumano nella tazza: è così che inizia una visita al leggendario caffè nel cuore della città. A seguire, la scelta del leggendario piatto a base di uova, di snack salati o di un'ampia selezione di deliziosi pasticcini.
Non appena splende il sole, il giardino degli ospiti sul Salzach viene letteralmente preso d'assalto, ma l'ambiente tipico della Sacher, con i suoi damaschi rossi e i tavoli di marmo, lo rende anche un luogo ideale per sedersi all'interno. Anche i dolci, il caffè e la cucina viennese sono deliziosi come sempre.
Le creazioni in vetrina testimoniano l'esperienza di Romy Höneckl come pasticcere, e non solo visivamente: si può assaggiare l'amorevole lavoro manuale nelle torte, nelle crostate, nei cake pops e nelle altre delizie servite con il caffè Hausbrandt. Anche le opzioni per il brunch, dolci e salate, sono notevoli.
La vetrina del classico caffè è nota in tutta la città, e non a torto: dalla pasticceria tradizionale alle piccole torte, che sono un punto di forza visivo e gustativo, c'è tutto. Anche il menu della colazione attinge all'intera gamma.
L'Austria incontra l'America Latina: questo accogliente ristorante tradizionale vicino ai Giardini Mirabell si concentra ora su questa insolita combinazione. Dopo le classiche varianti della colazione, questo significa cotoletta o enchiladas, Kaiserschmarren o arroz con leche?
La pasticceria suona davvero tutte le melodie: I classici pasticcini e i biscotti da tè sono affiancati da dolci fatti in casa e da specialità stagionali che vanno dal gelato al pan di zenzero, e c'è anche qualcosa per iniziare bene la giornata, oltre a qualcosa per soddisfare la fame dopo.
Respirare profondamente, rilassarsi e reintegrare le riserve di energia consumate durante lo shopping: questo è possibile non solo nel mix di caffetteria, lounge e pasticceria grazie alla varietà di colazioni e alla vetrina dei dolci, ma anche grazie al pregiato caffè padovano e ai tè ayurvedici.
Il caffè viene sorseggiato qui con standard estetici e una buona sensazione, perché il bar panoramico decorato ad arte non si chiama così per niente ed è anche un luogo di lavoro integrativo. Colazione, pranzo, snack e torte sono disponibili anche come opzioni vegane-vegetariane.
La splendida vista sulla fortezza dalla terrazza è solo un buon motivo per visitare questo accogliente caffè sul Salzach. Gli altri sono i migliori chicchi di caffè italiani, una deliziosa colazione e la cucina mediterranea. La sera si celebra la cultura dell'aperitivo.
Anche dopo la nuova gestione, l'atmosfera, l'ambiente e naturalmente la posizione perfetta rimangono invariati. Oltre a una piccola selezione per la colazione, il menu offre anche piatti sostanziosi come il Kasnockn e il gulasch di vitello. Da non perdere i croissant e i waffle fatti in casa.
Gli amanti della colazione hanno l'imbarazzo della scelta con 15 opzioni, di cui cinque vegane, oltre al caffè biologico del commercio equo e solidale e a un'ampia selezione di tè ayurvedici in questo accogliente ristorante che si concentra sulla cucina senza carne. Anche i dessert rendono felici (non solo) i vegani.
È quasi superfluo dire che le torte e le crostate dell'indirizzo più antico di Salisburgo sono fatte in casa, e lo strudel di mele - come il Salzburger Nockerln - è preceduto da un'ottima reputazione. Ci sono anche classici viennesi per i palati più esigenti.
