"Piatti caldi" enoteche in Baviera
Il "Vino", come dicono gli ospiti abituali, è un rifugio per gli amanti del vino non lontano dalla stazione ferroviaria principale ed emana un genuino senso di ospitalità di alto livello. Lo chef Benedikt Arps propone piatti classici e preferiti da accompagnare a una selezione di vini molto curata.
Grapes è un'istituzione tra i wine bar della città. Il team competente vi guida in modo sicuro e mirato attraverso l'ampio menu con molte scoperte interessanti. I piatti sono di ispirazione mediterranea, dalle sardine al piatto principale. Il lunedì è il giorno della cotoletta!
Molti ospiti conoscono la Vineria come location per eventi, matrimoni, conferenze e balli, ma il ristorante e la vinoteca meritano una visita anche al di fuori di questi eventi. Le bellissime sale sono la cornice perfetta per i vini di tutto il mondo e le specialità della Franconia.
L'origine dei vini e dei cibi gioca un ruolo decisivo in questo ristorante - come ospiti, potete sentirlo e assaggiarlo immediatamente. Tutti sono i benvenuti, dai nerd del vino ai bevitori divertenti, per godersi un pasto rilassato senza chichi e per festeggiare feste sfrenate.
Mediterraneo e urbano al tempo stesso, il Blaue Libelle è un affascinante equilibrio tra il quartiere alla moda di Monaco e l'aroma della pizza napoletana. La burrata con la pesca o il tonno marinato completano gli stuzzichini della ricca carta dei vini, per i quali molti ospiti si fermano volentieri.
Godetevi la sensazione del mercato al sole della sera a Gürmet - niente di meglio! Mete e Sarah hanno fatto della loro bancarella un punto di riferimento per gli amanti delle specialità orientali fatte in casa e dei vini turchi e tedeschi. Un consiglio: il delizioso Gözleme!
Il nineOfive è stato uno dei nuclei del successo della pizza napoletana in Germania, in diverse sedi. Stabilisce degli standard, proprio come la straordinaria gamma di vini dello Champagne Cédric Bouchard e del Domaine Jean Louis Trapet della Borgogna.
Una delle più belle enoteche della città è nascosta dietro l'Hofbräuhaus. L'ex negozio di costumi tradizionali trasformato emana un'atmosfera rustica e il team serve deliziosi spuntini come l'insalata di maiale arrosto. Interessante selezione di vini dalla Franconia alla Borgogna.
Un vero gioiello tra le enoteche. La grande selezione di vini aperti e una scatola di sardine d'annata da accompagnare? O preferite il vasto programma di 300 vini in bottiglia ben curati e rarità, tra cui porto e Madeira? Qui tutto è possibile con i migliori consigli.
Oltre 600 vini selezionati costituiscono la base per l'esperienza "wine gourmet" complessiva, compresi gli antipasti. Le degustazioni e i seminari sono organizzati con competenza e i piatti, come il ceviche di matjes o il prosciutto di San Daniele con melone, enfatizzano l'esperienza culinaria.
L'enoteca Frank serve vini regionali, per di più della Franconia! Gli amanti del Silvaner avranno pane per i loro denti e alcuni saranno sorpresi dalla varietà e dalla profondità della carta dei vini. Il team è in gamba e, naturalmente, ci sono anche spuntini e pasti caldi. Grande terrazza!
Davanti a un filetto di luccioperca e a una tagliata o a una classica tarte flambée, gli amanti dell'epicureismo possono filosofeggiare sulla dolce vita bavarese o sui tanti vini interessanti di Germania, Austria, Francia e Italia. Una deliziosa gastronomia!
Questo locale di Rumfordstrasse è da sempre noto per la sua superba selezione di vini, che si possono ammirare anche sugli scaffali accanto e dietro ai clienti. Il simpatico team serve anche spuntini cucinati con cura, dal pulpo con cocco a una selezione di formaggi.
Con un mix di eleganza italiana e disinvoltura, l'enoteca del Gruppo Masi si inserisce perfettamente nella Maximilianstraße, tra negozi di design e passeggini. Oltre all'intera gamma di vini Masi, si possono gustare anche interessanti drink creati appositamente.
Più di trenta vini aperti invitano a visitare Chin Chin, oltre ad aperitivi e bevande frizzanti. In Gesandtenstraße c'è abbastanza da vedere per trascorrere qui l'intera serata, ma è anche un luogo ideale per spostarsi dopo uno spuntino.
Nella bella Schwabing, gli amanti del vino troveranno un buon posto dove mangiare, incontrarsi e degustare. Per un appuntamento o un gruppo più numeroso: i padroni di casa sono attenti, la carta dei vini e i piatti sono accattivanti. Suggerimento: le serate dei viticoltori con eventi di carattere e personalità.
La padrona di casa, nell'accogliente angolo della brasserie, ha ogni tipo di opzione per i suoi ospiti. Molti vini al bicchiere, eventi per tutti i gusti e un menu raffinato che invita a tornare: tartare di manzo Miesbach tagliata a mano o risotto con gamberi.
Bere del buon vino senza troppe chiacchiere, chiacchierare in un'atmosfera rilassata e godersi il colorato trambusto del fresco quartiere di Gostenhof: Questo è ciò che promette e mantiene questo wine bar. Anche il menu del pranzo e il menu mensile che cambia sono un vero arricchimento.
Nascosto in un tranquillo quartiere di Maxvorstadt, il Pure offre un'oasi di giardino, un ristorante dal design accattivante, una cucina mediterranea creativa di alto livello e una carta dei vini molto curata. Patrick Fischbacher ha molte perle nel suo bicchiere!
Cucina regionale della Franconia, ambiente rustico e servizio cordiale: l'enoteca Juliusspital combina tutto ciò che ci si aspetta dall'ospitalità della Franconia. Essendo una delle più grandi aziende vinicole della Germania, è difficile evitare una visita a Würzburg!