"Piatti freddi" bar a Innsbruck
Il quinto compleanno del bar ha dimostrato quanto siano internazionali gli amici del team. I vini di frutta, di cui David Barbist è esperto, sono un punto di forza. Lo chef Kostas Karvounis affianca l'armatore come padrone di casa sempre allegro. Insieme danno vita ai singoli ingredienti (anche dal punto di vista visivo).
Damir Bušić si addentra sempre più nel mondo dei sapori tirolesi per fonderli con ricette internazionali. L'esempio più recente: l'addomesticamento del famigerato "Krautinger", che solo il maestro stesso poteva realizzare. Se volete affidare al vostro diario insolite avventure alcoliche, dovete andare al Diario!
Un "bar d'albergo" può essere così colorato! Il cortile interno, rilassante, crea l'atmosfera giusta, mentre il team femminile del bar è in grado di creare umorismo fin dai nomi dei drink. "Scheletro fumante" o "Solo adulti" sono semplicemente da provare. Il "popcorn aromatizzato" è da tempo un classico della casa. La tendenza dell'agave è soddisfatta da "Sonne & Leben", completo di condimento Tajin.
Il forte team del bar guidato da Yannik Seeber porta nuova attenzione al bar sul tetto. Oltre all'imbattibile atmosfera di festa, anche i drink sono al centro dell'attenzione. Con creazioni come il "Bloody Hell" (tequila forte!) e persino i mocktail, il bar ha molto da offrire. Questo vi mantiene in forma per il motto: "Scaviamo il tetto"!
Nel Pfiff Bar, dal design elegante, tutto è ben pensato: gli alcolici sono selezionati con cura e la storia del bar è raccontata in splendidi aneddoti sul menu. Il menu comprende anche drink preferiti curati con sensibilità, come il "Between the sheets" con cognac, rum e liquore all'arancia. Un team molto attento!
Un bar-lounge che si adatta anche al mare. Qui, sopra i tetti di Innsbruck, con vista sulle montagne e sul tramonto. L'American Bar suona la tastiera dei drink classici, ad esempio con il Bellini Royal con champagne, ma anche le bevande creative e analcoliche sono servite con stile.
Gli interni colorati e accoglienti, con tanto legno e morbide nicchie per sedersi, vi faranno sentire subito a casa nel vostro salotto. Il menu dei cocktail è creativo e in continua evoluzione, perché non c'è spazio per la noia nei bicchieri del competente team del bar. Anche l'ampia selezione di birre merita attenzione.
Lo Schindler è un camaleonte: di giorno e di sera, per festeggiare o rilassarsi con gli amici e conversare davanti a un bicchiere di vino. Qui un classico whiskey sour è altrettanto buono quanto le nuove creazioni, una birra o un superalcolico di alta qualità. Suggerimento: il "Mexican Mule" con padrecito e gingerberry.
La cultura dell'aperitivo è molto importante in pizzeria. È facile dimenticare che si è qui per la deliziosa pizza e la pasta. Che ne dite di una "Paloma italiana" con Campari, succo di pompelmo fresco e limonata per il dopo lavoro in Piazza Bolzano, ad esempio? Piacevole: tante ottime alternative analcoliche.
In combinazione con una visita alla steakhouse o anche con il bar come meta dichiarata: questo bar merita una sosta. Le specialità del dopocena o i forti drink a base di whisky si sposano bene con i piatti alla griglia e i classici sono di alto livello. Ma anche senza alcol, ci sono alternative fresche e saporite nel bicchiere.
La folla, il personale, le bevande e gli spuntini del Moustache sono cool almeno quanto il mix di poltrone imbottite e il fascino delle volte. Il "Phat Philly Sandwich" è accompagnato da muli, sour o da un "Fig Margarita". Anche gli shottini, i frizzantini e gli analcolici sono un must. Domenica: "Waffles caricati" per combattere i postumi della sbornia.
Il Kater Noster è un locale piuttosto trendy e allo stesso tempo molto rilassato. Il design semplice, a metà tra l'industriale e il salotto, invita a entrare per un caffè e una torta, per indugiare con il portatile o per immergersi in una conversazione. Le bevande sono poco aggressive ma creative. Il bar e la cantina possono essere prenotati per i vostri eventi!
Di giorno è un'enoteca e un luogo per il miglior caffè o succhi di frutta freschi, di sera un cocktail bar chic sulla Stadtforumplatz. Il cibo è di prim'ordine - proviene direttamente dalla cucina del Sitzwohl - e i drink sono miscelati con altrettanta competenza e professionalità. I consigli sono sempre azzeccati. Stappate champagne e sakè!