"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti a Renania Settentrionale-Vestfalia
I viaggi del gusto accuratamente concepiti da Daniel Gottschlich invitano i sensi a danzare. Il team di cucina gioca costantemente con consistenze, temperature, idee, presentazioni e aspettative.
La meravigliosa cucina di Frédéric Morel, non affettata e di altissimo livello, va dritta al cuore. I menu, composti con un istinto sicuro, sono sempre una piccola rivelazione. Anche il servizio e la selezione di vini sono molto speciali.
Sascha Stemberg ha sempre cucinato in modo accessibile, sia che si trattasse di piatti semplici che di menu raffinati. Continua la filosofia delle "due cucine da un fornello" nella tradizione del padre.
La fresca cucina di Elmar Simon si basa sull'artigianato classico e su ingredienti di prima qualità provenienti dalla regione. Cucina raffinata, menu creativi vegetariani o menu a sorpresa di cinque portate: L'offerta è ampia.
La cucina creativa, classica e di alto livello di Michael Quendler è molto apprezzata da ospiti vicini e lontani. L'approccio e l'eleganza sono in armonia. È sempre disponibile anche un menu vegetariano o addirittura vegano.
Menù gourmet memorabili in uno splendido edificio storico. Maximilian Kreus cucina una cucina di alto livello, disinvolta, ricca di contrasti e di affascinante bellezza. Wow, wow, wow!
Quello che il trio Ronny Schreiber (vino) e Alexander Wulf e Marcel Kokot (cucina) offrono nel loro ristorante è assolutamente raro. Dove altro si può trovare una cucina russa moderna e raffinata?
Il talento di Laurin Kux si manifesta in piatti elaborati e di bellezza cangiante, alla cui meticolosa preparazione ama aggiungere un pizzico di nonchalance. Due menu, di cui uno vegetariano.
La cucina di Torben Schuster, ricca di prodotti raffinati, pone sempre accenti entusiasmanti, senza però sopraffare. I sapori concisi incontrano vini eccellenti e un'atmosfera esclusiva da club house.
La cucina gourmet di Marlon Rademacher si concentra spesso su prodotti di lusso, che intreccia con grande dedizione per creare momenti di piacere memorabili. È facile accettare la posizione remota sulla riva destra del Reno.
Il posto migliore è il bar. Lì potrete osservare Enrico Sablotny e il suo team al lavoro. Il menu a sorpresa - sempre creativo, sempre estetico - è disponibile anche come opzione vegetariana.
Il top chef Christian Sturm-Willms combina magistralmente tecniche e sapori giapponesi con i prodotti locali e il sottofondo mediterraneo per creare sapori memorabili di particolare bellezza.
Anthony Sarpong combina abilmente le sue origini ghanesi con i principi della gastronomia di alto livello. I suoi menu, caratterizzati da tecniche e sapori dell'Africa occidentale, sono un'esperienza visiva e gustativa.
La cucina cosmopolita, creativa e di alta classe di Sven Nöthel ha un fascino particolare grazie al mix finemente equilibrato di disinvoltura e raffinatezza. Il tutto è completato dal design elegante e rilassato della spaziosa sala da pranzo.
Nel menu gourmet "Selection E.B.", Erika Bergheim attinge all'intera gamma di piatti, come la tartare di crostacei con schiuma di ricci di mare o la rana pescatrice con bottarga. Il menu Pierburg è un po' più informale.
Il nome e la facciata suggeriscono un'etichetta rigida, mentre l'interno del caratteristico Ratshotel è altamente "sofisticato". Lo stile di cucina di Daniel Georgiev è chiaramente calibrato sul classico francese e sul gourmet.
Capolavori culinari nell'ambiente estremamente curato del parco storico del castello. La cucina e i prezzi sono sofisticati, ma il menu del pranzo a due o tre portate è un buon punto di partenza.
L'indirizzo più elegante di Wuppertal si è trasferito nell'incantevole ristorante più antico della città, ristrutturato. C'è stato anche un cambiamento in cucina: Reyad Danah fornisce ora nuovi accenti creativi.
Thomas Lösche cucina ancora alla vecchia maniera, senza mode, arie e provocazioni. La vista sul Reno è particolarmente bella. Gli interni sono un po' datati. I clienti abituali amano questo stile.
I fratelli Wilbrand sono da molti anni un punto fermo della scena gastronomica renana. Nel grazioso ristorante creano una cucina fresca ed espressiva, disponibile anche come menu vegetariano su richiesta.