"Senza barriere" bar in Germania
Naturalmente è possibile ordinare un bicchiere di birra, vino o champagne. Ma sarebbe noioso, perché il team è sempre alla ricerca di nuovi drink "classici & twist" e ama incorporare sciroppi stravaganti. Le masterclass e le regolari apparizioni di amici cocktail bar rendono le cose più interessanti.
Nell'agosto 2025, l'elegante e accogliente bar ha festeggiato il suo decimo anniversario. Oltre a numerose serate di festa, questo è stato anche un buon motivo per aggiungere alcune nuove scoperte al menu dei cocktail: dal "One Shot" secco e aspro a base di Jägermeister all'esotico "Silver Fig" con liquore kota pandan, gin Imperii e fico.
Quando si ordina un "Classic Martini" seduti su una comoda poltrona, il carrello arriva e il drink viene miscelato in diretta. È difficile trovare un'esperienza più esclusiva. Il team del bar, altamente qualificato, vizia gli ospiti del club con un'impressionante gamma di liquori e ottimi cocktail a base di champagne.
Il bar dell'hotel, decorato con un piccolo mondo di piante, è caratterizzato da una grande quantità di verde. Al centro di questo luogo moderno e accogliente ci sono 16 drink d'autore, alcuni dei quali sono raffinati con ingredienti insoliti come il cumino, il finocchio o il coriandolo. Le erbe abbinate provengono dalla parete verde del bar.
L'ex ufficio del fondatore Friedrich Haerlin offre un lusso accogliente su due piani con vista sull'Alster. Qui si celebra l'arte classica del bartending. Sedetevi comodamente sulle poltrone Rolls-Royce mentre Enrico Wilhelm e il suo team preparano sofisticati drink. O preferite uno dei 70 whisk(e)y e 25 gin?
Situato nel centro del quartiere della stazione, questo locale senza pretese e alla moda è un misto di bistrot e bar. Bevande caratteristiche come lo "Sheriff" con gin e melone o lo "Yaldy Spritz" con amarena e yuzu sono gli eroi in un bicchiere. La cucina propone una varietà di sapori nei piatti, dai panini al pollo fritto.
Sperimentate la gastronomia al suo meglio sulla Sedia Galleggiante. Tuttavia, è necessario pianificare tre ore o più per sperimentare i piatti di ispirazione a volte asiatica, a volte classica, a volte ultramoderna. Il sommelier Vincenzo De Biase ha i vini giusti nella manica. Dovreste tornare per la Late Night Experience con cocktail!
Il ristoratore Marc Leuwer ha il fiuto giusto e sa esattamente cosa vogliono gli abitanti di Karlsruhe all'Hirschhof. Bevande classiche con un tocco di novità, a volte invecchiate in botte, da sorseggiare al bancone del bar architettonicamente più riuscito della città. Per saperne di più: basta prenotare un biglietto per il prossimo corso di cocktail.
Il piacere inizia dalla mente: anche la conoscenza degli alcolici e il loro uso intelligente fanno parte della cultura del bar. In questo "bar per l'affinamento dei sensi", sanno come lavorare con distillati perfettamente lavorati e creare cocktail poetici come il "Soyer en Rêve", un sogno di champagne alle nocciole su frutto della passione.
Il proprietario Martin Kramer è un vero appassionato di liquori. Dietro il bancone del suo classico american bar nel centro storico, crea fantastici drink d'autore come il "French Bramble" o la versione allo champagne dell'"Old Cuban". Il bar ospita regolarmente incontri sul whisky a Wittenberg.
Sei dentro se sei dentro. Questo è stato vero per molti anni per il "Goldene" come icona del bar di notte, ma anche per la grande terrazza, che durante il giorno in estate è un luogo fresco per bevande, caffè e i migliori panini al pastrami della città. Il locale respira storia ed è la casa dei surfisti di Eisbach.
In un'atmosfera trendy con interni bohémien, il Lost My Voice Bar convince con un menu di cocktail creativi all'interno del Circus Hotel, direttamente sulla Rosenthaler Platz. L'attenzione è rivolta ai cocktail classici. Un DJ suona ogni primo lunedì del mese, rendendo il bar il luogo ideale per un drink dopo il lavoro.
Solo i migliori padroni di casa riescono a far durare per sempre un locale che porta il loro nome. Wilfried Schöllmann, invece, si rivolge a molti gruppi di ospiti allo stesso tempo. Alcuni si abbandonano alla nostalgia del Kir-Royal, altri si godono lo "scoiattolo storto" in un bicchiere. Servito con ostriche o nachos, a seconda delle preferenze.
Meraviglioso panorama di Amburgo e spettacolare terrazza Alster al sesto piano. Le raffinate creazioni di champagne e i sofisticati drink sono un abbinamento perfetto. "Basilicous" con vodka, basilico, fiori di sambuco o "Tipsy Summer" con liquore alla cannella, yuzu, amari. Indulgenza nordica: "Tünn Dild Akvavit" con cetriolo, limone e albume d'uovo.
L'atmosfera del Provocateur Bar di City West è seducentemente lasciva. Le poltrone di velluto rosso, l'arredamento opulento e il design burlesco permettono agli ospiti di immergersi nella Berlino e nella Parigi selvagge degli anni Venti. Il team del bar mescola le proprie creazioni creative, ognuna accompagnata da un bar food abbinato.
Il bar, che prende il nome da un galoppatore vincente, dovrebbe essere classificato come monumento storico se l'hotel non lo fosse già. Non sorprende che i prezzi del Kir Royal e del Bellini siano di fascia alta. Se poi vi avanzano dei soldi, ordinate ostriche e caviale, hamburger di wagyu e cheesecake.
Ristorante, bar, location per eventi o semplicemente il posto giusto? Heidelberg sarebbe inconcepibile senza questo locale, con i suoi collegamenti ideali. Le sedie sono comode e i cocktail sono perfettamente miscelati; anche la gamma di sigari merita un'occhiata. Attenzione: non è possibile prenotare il bar!
Luogo di ispirazione per i cacciatori di cocktail ambiziosi. Qui Anastasia e Filip servono drink creativi d'autore ed eccellenti piatti da bar che stimolano la mente e il corpo. Raccomandazione speciale: l'"Aperitivo Tasting Flight" (45 euro, dalle 17.00 alle 19.30), in cui vengono serviti tre mini cocktail con stuzzichini abbinati.
Suonate il campanello e non spaventatevi quando apre il Cappellaio Matto. Il bar incantato vicino alla fontana delle fiabe è misterioso, e magici sono anche i drink come lo "Stregatto" o la "Regina di cuori" del menu del bar, davvero magico. E naturalmente, "Cenerentola" viene servito in una scarpetta di cristallo.
Nell'ambiente molto "pomposo" e un po' irritante (l'abbagliante carta da parati in broccato è stata creata dal designer di moda Harald Glööckler), troverete un bar d'albergo esperto con la migliore offerta di gin. Il menu del bar, splendidamente progettato, propone i classici del gin con un tocco sofisticato, come "Hanky Panky" o "Charlie Chaplin".