Senza barriere caffè in Salisburgo
Non è una sorpresa che con uno dei migliori caffè della città vengano servite solo cose deliziose: la "colazione mensile" si adatta alle miscele che cambiano, le brioche all'uovo e la granola sono comunque sempre deliziose, così come le raffinate paste, tra cui una varietà vegana.
La coppia padre-figlia Anna e Hubert Berger unisce la cultura austriaca del caffè con l'arte della pasticceria e il savoir-vivre francese. In un ambiente moderno, questo significa pasticceria di alto livello accanto a crostate, tartelette e chicche della fabbrica di cioccolato.
Non appena splende il sole, il giardino degli ospiti sul Salzach viene letteralmente preso d'assalto, ma l'ambiente tipico della Sacher, con i suoi damaschi rossi e i tavoli di marmo, lo rende anche un luogo ideale per sedersi all'interno. Anche i dolci, il caffè e la cucina viennese sono deliziosi come sempre.
Tradizione e spirito si fondono in questo moderno ristorante situato in un grazioso edificio d'epoca: deliziose colazioni e dolci classici con un tocco creativo, accompagnati da espresso e cappuccino e da rinfrescanti caffellatte ghiacciati fatti in casa.
La vetrina del classico caffè è nota in tutta la città, e non a torto: dalla pasticceria tradizionale alle piccole torte, che sono un punto di forza visivo e gustativo, c'è tutto. Anche il menu della colazione attinge all'intera gamma.
Respirare profondamente, rilassarsi e reintegrare le riserve di energia consumate durante lo shopping: questo è possibile non solo nel mix di caffetteria, lounge e pasticceria grazie alla varietà di colazioni e alla vetrina dei dolci, ma anche grazie al pregiato caffè padovano e ai tè ayurvedici.
Nella caffetteria, arredata con gusto, si dà molta importanza anche all'estetica dei piatti, per tutto il giorno: dopo la colazione ci sono tarte flambée, hamburger e altro ancora, e nel fine settimana gli ospiti affamati si riversano sul delizioso buffet della colazione a volontà.
Anche gli interni moderni, il bel giardino per gli ospiti e il servizio cordiale contribuiscono in modo significativo alla popolarità di questa accogliente caffetteria. Tuttavia, l'attenzione principale degli ospiti è rivolta alla colazione e ai dolci. Perché sono sempre preparati con amore e freschezza.
Non sono solo gli interni ad affascinare con i loro accenti moderni, anche le varianti della colazione sono servite in modo contemporaneo e preparato con cura: ogni ospite mette insieme i propri componenti nella dimensione desiderata secondo il principio modulare. Bellissimo il giardino degli ospiti!
Il caffè viene sorseggiato qui con standard estetici e una buona sensazione, perché il bar panoramico decorato ad arte non si chiama così per niente ed è anche un luogo di lavoro integrativo. Colazione, pranzo, snack e torte sono disponibili anche come opzioni vegane-vegetariane.
È quasi superfluo dire che le torte e le crostate dell'indirizzo più antico di Salisburgo sono fatte in casa, e lo strudel di mele - come il Salzburger Nockerln - è preceduto da un'ottima reputazione. Ci sono anche classici viennesi per i palati più esigenti.
Gli ospiti devono semplicemente sentirsi a casa nel "salotto della regione". In questo sono attivamente supportati: caffè Meinl, classici della colazione, dolci della pasticceria Leimüller di Seekirchen e la possibilità di acquistare prodotti regionali.