"Senza barriere" ristoranti a Friuli-Venezia Giulia

Da anni, Emanuele Scarello cucina ai massimi livelli. Sempre con un sorriso e in un'atmosfera rilassata, lo chef propone un'eccellente cucina di mare e piatti eleganti basati su ingredienti di montagna e campagna. Il risultato è un sapiente mix di sapori, tradizione e qualità. Carta dei vini raffinata e ben pensata.

Matteo Metullio e Davide De Pra continuano a dar prova della loro grande maestria e savoir faire. Quella proposta all'Harry's Piccolo è una cucina creativa e consapevole, con piatti tipici della regione e non solo, sempre e distintamente ispirati da un tocco creativo. Eccellente anche la carta dei vini che conta oltre 1000 etichette.

Una casa di campagna al confine con la Slovenia, dove la chef Antonia Klugmann propone una cucina prettamente del territorio valorizzata attraverso tratti creativi, nella quale le materie prime sono protagoniste e ad ogni preparazione vengono minimizzati gli sprechi. Eccellente la carta dei vini che propone etichette del territorio e non solo.

Un ambiente caldo e accogliente, suggestivo e affascinante, con un forte richiamo alla tradizione. Fabrizia in cucina ed Elena al servizio sono una squadra imbattibile. I sapori e i prodotti sono interpretati in modo eccellente e presentati con autenticità. Ottima carta dei vini, grande selezione al bicchiere.

Un piccolo ristorante gourmet immerso nel verde della campagna friulana. Un locale dallo stile rustico ma romantico, dove si gusta una cucina moderna firmata dal patron Guido Lanzellotti che attribuisce grande importanza alla qualità delle materie prime selezionate e alla loro massima espressione. Ben fatta la carta dei vini.

I buongustai qui avranno pane per i loro denti! Una cucina veneziana creativa a base di pesce, ricca di guizzi moderni e prodotti regionali. Consigliamo i tortelli cacio e pepe con gamberi rossi, yogurt e basilico selvatico. Carta dei vini ben composta e di alta qualità, con particolare attenzione allo champagne.

150 anni di storia sotto la gestione di una stessa famiglia: Lokanda Devetak è un ristorante storico, ricco di cultura gastronomica e multiculturalità - tratti tipici di questa regione di confine. Cucina regionale che incontra la tradizione, accompagnata da una monumentale carta dei vini.

Ristorante dall'impronta gourmet e dallo stile elegante che ricorda una baita di montagna. Sapori e prodotti a km 0, spesso autoprodotti, sono l'essenza di delle preparazioni genuine proposte, che alzano di una tacca la cucina delle Dolomiti. Cantina ricca e ben fornita.

Oggetti dalle pareti ai soffitti, fino ai soprammobili che arredano ogni angolo in questo storico locale di Gorizia. La cucina è quella tradizionale di confine, tutta fedelmente ripresa dal ricettario della nonna. Tanto vino friulano, altoatesino e del resto d'Italia.

Ambiente dallo stile classico, elegante e ricercato. La cucina propone piatti in stile moderno e dai sapori autentici, preparati con ingredienti del territorio, con un occhio sempre alla tradizione. Sublime lo Spaghettone Gentile con vongole, caviale, cipollotto e limone. Ben fatta la carta dei vini.

Questo storico ristorante nel cuore di Udine ha ricevuto due anni fa un nuovo proprietario, che ha completamente rivitalizzato l'edificio. Ora ci sono diverse sale al primo piano. La cucina offre piatti tipici regionali e pesce appena pescato. Per gli amanti della carne c'è un menu speciale con piatti alla griglia. Ampia carta dei vini con molte specialità regionali, oltre a una vasta gamma di vini provenienti da altre regioni d'Italia e dalla Francia (soprattutto Borgogna e Champagne).

Uno spazio elegante, accogliente e caldo, come l'accoglienza e l'attenzione del personale. Qui si possono gustare prelibatezze di mare, accompagnate da una carta dei vini molto ben fornita. Da provare assolutamente la piovra e gli agretti all'agro. Vale la pena anche una visita alla cantina!

Ristorante raffinato con cucina di alto livello. Piatti prevalentemente a base di pesce, con uno stile molto personale e caratterizzati da accostamenti interessanti e da una selezione di ingredienti eccellenti. Servizio professionale e una carta dei vini sofisticata. Consigliato il menù degustazione.

In questa trattoria del paese la proposta enogastronomica viene presentata a voce dal personale. Il menù ha una forte anima casalinga e cambia a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti. Servizio cordiale da parte della famiglia che gestisce e guida il ristorante. La carta dei vini è ben fatta.

Un ristorante dallo stile curato ed accogliente in un piccolo centro dell’Isontino, a Mariano del Friuli. Il protagonista del menù è il pesce, con ricette che cambiano in base a ciò offre il mercato e secondo la stagionalità. Oltre 350 etichette, dal Friuli all'Italia e oltre.

Una trattoria dove la cucina sa coniugare perfettamente territorio e tradizioni, affiancandole ad una carta dei vini curata e originale. Non può mancare l'assaggio del piatto di crudi del Nerodiseppia. Ambiente piacevole e accogliente e servizio ottimo.

Trattoria a conduzione familiare che dal 1960 propone piatti tipici della cucina friulana proposti e presentati in chiave contemporanea in un ambiente elegante. Sapori autentici e materie prime di qualità sono accompagnati da una carta dei vini molto fornita e ben fatta.

A Fagagna, a pochi chilometri da Udine, la famiglia Negrini propone una cucina friulana colorata, fresca e stagionale nel suo "Locale Storico". La gamma di formaggi è accuratamente selezionata e completata da una pregiata carta dei vini. Una piccola oasi di pace.

In un quartiere tranquillo, questa bella villa ospita un ristorante dall'atmosfera classico con un bel camino. La cucina è fantasiosa, creativa e colorata. L'attenzione è rivolta soprattutto a creazioni stagionali moderne, ma non mancano i piatti classici. Ampia scelta di piatti senza glutine e una solida selezione di vini.