"Senza barriere" ristoranti a Klagenfurt am Wörthersee
I prodotti regionali sono presentati in una veste moderna, mentre il "menu Sea & more" trasmette una vera sensazione di vacanza. Il sofisticato accompagnamento delle bevande comprende un'ampia gamma di vini e champagne.
A pranzo vengono serviti menu leggeri, mentre la sera gli chef cucinano a raffica e combinano sapori entusiasmanti, come l'agnello con spugnole, albicocche e topinambur. Anche i dessert sono eccezionali.
Piatti autentici come la zuppa di crema di zucca, i funghi porcini saltati su verza o il gelato all'acetosa con granola sono creati con prodotti regionali, come la carne proveniente dai recinti dei maiali ruspanti dell'azienda.
Perfetto per tramonti indimenticabili. Sarete viziati con insalata di zucchine, datteri e formaggio di capra, tutti i tipi di frutti di mare, nonché tagliatelle al formaggio della Carinzia e sostanziose frittelle di zucca con salvia.
Brunch o pranzo: entrambi sono preparati con ingredienti naturali (biologici) della regione. Il risultato è una cucina classica con il cuore. Come dessert, c'è il "Sandwirth pudding", un soufflé alla nocciola.
Vi lavorano persone provenienti da dieci nazioni e il menu è di conseguenza internazionale. Un'attenzione particolare è rivolta alla cucina di influenza orientale. Particolarmente apprezzati sono i mezze con falafel.
Con vista sul parco e sulla laguna del Wörthersee, potrete rilassarvi e godervi l'intera giornata. I piatti raffinati e leggeri e le bevande rinfrescanti creano un'atmosfera di vacanza, da gustare al meglio sulla terrazza.
La pizza viene fuori molto bene. Basi sottili e soffici e un'ampia scelta di condimenti rendono felici gli appassionati italiani. Anche i piatti di pesce e frutti di mare con ingredienti freschi sono all'altezza.
Nelle sale rivestite in legno vengono serviti sofisticati classici della cucina austriaca e piatti carinziani come i Kasnudeln. Non mancano le specialità dell'Alpe-Adria, come gli gnocchi di patate e ricotta.