Istituzione culinaria di San Sebastian da molti anni, Juan Mari Arzak e sua figlia Elena fanno parte dell'élite culinaria del Paese. La sua cucina creativa, a volte sperimentale, è fantasiosa ed i piatti colpiscono per gli aromi duraturi e i sapori intensi.
Avenida del Alcalde José Elosegi 273,
20015 San Sebastián,
Spagna
La cucina di Martín Berasategui è un equilibrio onirico tra tradizione e nuovi sapori, che combina abilmente nei suoi piatti creativi e talvolta originali. Il menù degustazione completo offre la migliore panoramica culinaria.
Calle de Loidi 4,
20160 Lasarte-Oria,
Spagna
Lo chef Eneko Atxa offre ai suoi ospiti un'esperienza culinaria estremamente creativa nel ristorante chic, che si concentra anche sui valori della cultura basca. Prodotti e ingredienti regionali caratterizzano anche il menù degustazione, che ha una classe a sé stante.
Barrio Legina,
48195 Larrabezúa,
Spagna
Il purismo moderno, allestito con gusto, caratterizza l'hotel, che si trova a pochi chilometri da San Sebastian sul mare. Nel ristorante adiacente, la cucina di Pedro Subijana offre un riuscito mix di prodotti regionali e stile internazionale.
Paseo del Padre Orkolaga 56,
20008 San Sebastián,
Spagna
Cucina spagnola
Calle Abiaga 7,
01470 Amurrio,
Spagna
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Cucina spagnola
Calle Colón de Larreategui 9,
48001 Bilbao,
Spagna
Cucina spagnola
Calle de Heraclio Fournier 47,
01006 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Cucina spagnola
Calle de Urazurrutia 2,
48003 Bilbao,
Spagna
Cucina spagnola
Calle Real 57,
01426 Añana,
Spagna
Calle de Martín José Iraola 4,
20400 Tolosa,
Spagna
Plaza de Amárica 3,
01005 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Calle de Zubieta 26,
20007 San Sebastián,
Spagna
Olaberria Auzoa 49,
20303 Irun,
Spagna
Cucina spagnola
Calle de Gorbea 8,
01008 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Cucina spagnola
Calle de Mateo Benigno de Moraza 13,
01001 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Calle Subida del Frontón 30,
01110 Campezo,
Spagna
Cucina spagnola
Garagartza Auzoa 37,
20500 Garagarza,
Spagna
Cucina spagnola
Calle Cuenca del Deba 1,
01013 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Cucina spagnola
Calle de Felicia Olave 3,
01007 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
Cucina spagnola
Plaza del Machete 4,
01001 Vitoria-Gasteiz,
Spagna
