Seit vielen Jahren eine kulinarische Institution in San Sebastian, gehören Juan Mari Arzak und Tochter Elena zu der kochenden Elite des Landes. Ihre kreative, experimentelle Küche ist einfallsreich, die Gerichte bestechen durch nachhaltige Aromatik und intensiven Geschmack.
Avenida del Alcalde José Elosegi 273,
20015 Donostia-San Sebastián,
Spanien
Martín Berasategui wandelt mit seiner Küche traumsicher zwischen Tradition und neuen Geschmacksimpulsen, die er gekonnt in seinen kreativen, mitunter auch originellen Gerichten zusammenführt. Den besten kulinarischen Überblicks bietet das umfassende Degustationsmenü.
Calle de Loidi 4,
20160 Lasarte-Oria,
Spanien
Küchenchef Eneko Atxa bietet im schicken Restaurant seinen Gäste ein ausgesprochen kreatives kulinarisches Erlebnis, das auch die Werte der baskischen Kultur im Blick hat. Regionale Produkte und Zutaten bestimmen somit auch das Degustationsmenü, das eine Klasse für sich ist.
Barrio Legina,
48195 Larrabezúa,
Spanien
Moderner, geschmackvoll inszenierter Purismus zeichnet das Hotel aus, das nur wenige Kilometer von San Sebastian entfernt am Meer liegt. Im dazugehörigen Restaurant bietet die Küche von Pedro Subijana eine gelungene Melange aus regionalen Produkten und internationaler Stilistik.
Paseo del Padre Orkolaga 56,
20008 Donostia-San Sebastián,
Spanien
spanische Küche
Calle Abiaga 7,
01470 Amurrio,
Spanien
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spanische Küche
Calle Colón de Larreategui 9,
48001 Bilbao,
Spanien
spanische Küche
Calle de Heraclio Fournier 47,
01006 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
spanische Küche
Calle de Urazurrutia 2,
48003 Bilbao,
Spanien
spanische Küche
Calle Real 57,
01426 Añana,
Spanien
Calle de Martín José Iraola 4,
20400 Tolosa,
Spanien
Plaza de Amárica 3,
01005 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
Calle de Zubieta 26,
20007 Donostia-San Sebastián,
Spanien
Olaberria Auzoa 49,
20303 Irun,
Spanien
spanische Küche
Calle de Gorbea 8,
01008 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
spanische Küche
Calle de Mateo Benigno de Moraza 13,
01001 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
Calle Subida del Frontón 30,
01110 Campezo,
Spanien
spanische Küche
Garagartza Auzoa 37,
20500 Garagarza,
Spanien
spanische Küche
Calle Cuenca del Deba 1,
01013 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
spanische Küche
Calle de Felicia Olave 3,
01007 Vitoria-Gasteiz,
Spanien
spanische Küche
Plaza del Machete 4,
01001 Vitoria-Gasteiz,
Spanien