"Senza barriere" ristoranti a Trieste
Matteo Metullio e Davide De Pra continuano a dar prova della loro grande maestria e savoir faire. Quella proposta all'Harry's Piccolo è una cucina creativa e consapevole, con piatti tipici della regione e non solo, sempre e distintamente ispirati da un tocco creativo. Eccellente anche la carta dei vini che conta oltre 1000 etichette.
Ristorante raffinato con cucina di alto livello. Piatti prevalentemente a base di pesce, con uno stile molto personale e caratterizzati da accostamenti interessanti e da una selezione di ingredienti eccellenti. Servizio professionale e una carta dei vini sofisticata. Consigliato il menù degustazione.
Una trattoria dove la cucina sa coniugare perfettamente territorio e tradizioni, affiancandole ad una carta dei vini curata e originale. Non può mancare l'assaggio del piatto di crudi del Nerodiseppia. Ambiente piacevole e accogliente e servizio ottimo.
Nella Cittavecchia, un locale moderno, gestito da giovani che propone pietanze principalmente incentrate sul mare ed i suoi prodotti, con qualche tocco asiatico contemporaneo. Servizio attento e carta dei vini piccola ma ben abbinata al menù.
Un luogo, un'istituzione. Aperto dal 1825, in questo locale dallo stile viennese viene proposta una cucina tradizionale presentata in modo contemporaneo e invitante. Il servizio è piacevole e molto cordiale e preparato sul consiglio di piatti e vini. Attenzione alla pasticceria viennese, buonissima!
Questo locale, oltre ad avere un'importanza storica, è il vero salotto buono di Trieste. Fascino ed eleganza senza tempo accompagnano il tempo passato nel ristorante, situato in posizione privilegiata e suggestiva all'interno di Piazza dell'Unità. Servizio elegante e cordiale, pronto a dare consigli sui piatti contemporanei e legati alla tradizione. Una sosta d'obbligo.
Un ambiente gradevole ed elegante, situato in una piccola calle, nel quartiere storico che una volta era il “ghetto” triestino. Qui, lo chef Luca Morgan ricerca “l'eccellenza del prodotto”, prendendo il meglio della tradizione e cercando nuovi spunti per sapori antichi. Servizio attento e capace. Carta dei vini ampia, con tante produzioni regionali.
Un incontro tra Napoli e Trieste, tra tradizione e gusto: culture gastronomiche contrastanti si fondono in armonia nelle creazioni dello chef Pasquale Sorrentino. Piatti sontuosi, preparati con ingredienti selezionati e presentati con un occhio contemporaneo. Altamente consigliati i menù degustazione.
Nata nel 1961, questa Trattoria tipica propone una cucina del territorio sia di terra che di mare, legata alle tradizioni e a prodotti locali. Da provare il fritto misto di pesce e la torta Rigojanci. Servizio cordiale e competente. Un luogo di compagnia e spensieratezza.
A pochi passi da Piazza dell'Unità, un ristorante pizzeria dallo stile contemporaneo, con un servizio attento e puntuale. Lo stile della pizza è quello classico napoletano, con una menzione speciale per l'impasto, molto digeribile. Da provare anche le fritture.
Il locale, aperto dal 1897, è una vera e propria istituzione in città. Un luogo senza età, fedele alla cultura gastronomica mitteleuropea, che non si limita a proporre ottimi bolliti di carne. Si può mangiare seduti o in piedi al bancone. Da non perdere la Porzina.