"Servizio" ristoranti di street food in Baden-Württemberg
Il proprietario Bernd Kreis non è solo il più noto commerciante di vini di Stoccarda, ma anche una persona che non si accontenta mai dell'arbitrio. Champagne o vino rosso Württemberger? Scelta difficile! Si abbina bene al ceviche o alle crocchette con pollo al peperoncino della cucina peruviana.
Anche gli irriducibili del cibo sperimenteranno qui una meraviglia di sapore. Classici come gli spaetzle con lenticchie o snack come i pomodori con mozzarella vegana sono allettanti come la colazione. La sera le cose si fanno ancora più ambiziose con la "Dinner Experience".
Champagne e un panino vietnamita chiamato Banh Mi: stanno benissimo insieme, soprattutto nel magnifico Eberhardhöfe. I piatti vegani hanno un ruolo molto importante, come il currywurst e il ramen. La domenica e il lunedì sera si tengono spettacoli di cabaret!
La combinazione di sushi e piatti alla griglia? Naturalmente: la tecnica! E il team di Akeno ne è maestro, come dimostrano il nigiri di tonno e la costata di manzo. Approfondendo il menu, si scoprono anche il phở vietnamita e il ramen giapponese.
Il piccante non è nuovo al locale di Bad Cannstatt. I jalapeños aggiungono un tocco di "piccantezza" alle creazioni di hamburger. Se vi piace il piatto, ordinate lo smash burger; se non volete mangiare carne, potete optare per il pesce o l'halloumi. Per il dessert? Churros!
Va da sé che qui gli hamburger sono grigliati "medi", a meno che il cliente non richieda diversamente. Il negozio di Stoccarda-Ovest, aperto nel 2018, sa il fatto suo. Ad esempio, stratificando nel panino i classici come l'hamburger e gli elementi insoliti come l'hamburger al miele.
Vanessa Obi combina la cucina dell'Africa occidentale con le tradizioni tedesche e il fascino di Stoccarda. Che ne dite di cavolo rosso e patate dolci, uno dei piatti del pranzo che cambia? Se siano da preferire i falafel fatti in casa o gli hamburger di piantaggine è oggetto di dibattito all'African Guinness.
La carne per gli hamburger cucinati qui proviene esclusivamente da animali da pascolo svevi. Sono disponibili non solo a Zuffenhausen, ma anche nella filiale del centro di Stoccarda. Il "Triple B Deluxe" ha persino una foglia d'oro. Accompagnato da patatine fritte al sale marino e salse fatte in casa.
Se vi aspettate coppie di gangster e il suono delle mitragliatrici, non siete fortunati. L'accogliente negozio nella zona est di Stoccarda ricorda Outlaws solo nel nome. I clienti abituali e i nostalgici si siedono qui - all'aperto in estate - per gustare hamburger di petto, insalate estive e cheesecake.