"Sistemazione" ristoranti a Ischgl
Allo Stüva, gli impulsi internazionali incontrano la precisa maestria di Parth: un menu gourmet ricco di sapori mirati, elegante profondità e una cucina che parla con la propria voce sicura.
Martin Sieberer combina i classici tirolesi con l'alta cucina. Nel menu reale a sorpresa, dimostra tutta la sua gamma di sapori. Eccezionale selezione di vini con oltre 800 articoli.
Ambiente storico con un tocco moderno. La cucina getta un ponte tra i classici della tradizione e l'eleganza contemporanea. L'attenzione è rivolta alla regionalità: la cucina della nonna, ripensata e finemente messa in scena.
Rustico e accogliente, puro Tirolo e allo stesso tempo elegante - in linea con la delicata arte culinaria. I menu sono strutturati in modo chiaro, la sequenza delle portate e gli abbinamenti dei vini sono sempre armoniosi e ben studiati.
Rilassatevi e godetevi la vista del paesaggio montano dalla terrazza solarium. È consentito un tocco di lusso, come la tartare di manzo con caviale N25 o la tarte flambée al tartufo.
Al Fliana Chef's Table, la cucina raffinata e i grandi vini si combinano per creare un luogo di piacere speciale. Andreas Spitzer cucina vicino ai suoi ospiti e la nuova cassaforte per i vini fa battere forte il cuore degli amanti del vino.
Ostriche e champagne come aperitivo, cosce di rana per iniziare, seguite da aragosta o costoletta americana cotta per 24 ore. Ingredienti squisiti e ottimamente lavorati. Concetto generale elegante!
Al Sunna, ogni portata racconta la voglia di unire: una base alpina, il coraggio di puntare allo straordinario e una conoscenza del vino che non accompagna, ma accompagna. Un luogo per intenditori curiosi.
La ricetta segreta di Manfred Aloys è un amore palpabile per la cucina, che si manifesta in ogni dettaglio del piatto. La cucina tirolese incontra i sapori internazionali e le bistecche sono sempre tra i piatti forti.
L'atmosfera da vinoteca è all'altezza dell'ambiente. Cucina raffinata alla carta o come menu di Patrick Raaß - la cucina tirolese incontra i classici internazionali, oltre a pizze gourmet come quella al salmone con caviale Osietra.
Qui non si è al top solo per quanto riguarda le feste, ma anche in termini culinari. Sushi, sashimi e specialità asiatiche completano la classica cucina alpina, servita in un ambiente alpino. Un vero successo!
Creativo, di alta classe, sorprendente. Qui la tradizione alpina autentica si fonde con la moderna cucina fusion, dando vita a un’esperienza di altissimo livello. Un ambiente elegante, curato nei minimi dettagli.