"Sistemazione" ristoranti in Italia
Una selezione scrupolosa dei migliori ingredienti caratterizza ogni piatto, con preparazioni che si distinguono per il loro impatto visivo straordinario e per una continua ricerca di sapori intensi e ricchi, tra tradizione e materia prima di qualità. Ricca e ricercata la carta vini.
Sotto la direzione del celebre chef Heinz Beck, questa cucina rappresenta una delle più internazionali d'Italia. La sua forza risiede nell'equilibrio, nella continua sperimentazione e nel carattere mediterraneo che la distingue. Servizio impeccabile e una fantastica carta vini rendono l'esperienza davvero unica.
Il Ristorante Reale, sotto la guida dello chef Niko Romito, offre un'esperienza culinaria unica, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con tecniche innovative. La cucina, raffinata e minimale, esalta i sapori puri e autentici, creando piatti sorprendenti e memorabili.
Un locale che è un omaggio alla vera cucina mediterranea, dove gusti, tecniche e prodotti si fondono regalando un esperienza straordinaria. Una cucina vera, onesta che va a braccetto con eleganza e contemporaneità. Servizio attento e cordiale, una coccola!
Una villa di fine Ottocento in stile moresco accoglie questo ristorate dallo stile aristocratico. Chef Cannavacciuolo propone una cucina nazionale che ripropone sapori decisi, raffinati e prende audacemente ispirazione dalla sua amata Campania. Degna di attenzione la carta vini.
I piatti di Gerhard Wieser combinano una cucina contadina alpina con elementi mediterranei leggeri e un tocco stravagante. Il suo stile è stato giustamente etichettato come "Fine Dining": ogni boccone è un vero e proprio momento di meraviglia. La vista panoramica è altrettanto impressionante.
Heinrich Schneider cattura abilmente i sapori e gli aromi della natura, con le erbe che giocano un ruolo centrale. Nei suoi piatti, ad esempio, combina il salmerino con melissa, finocchietto selvatico e alliaria per un piatto rinfrescante. Anche il tè è una delle specialità.
Incastonato nelle colline di Colle di Val d'Elsa, il ristorante Arnolfo, dei fratelli Trovato, rappresenta un elegante luogo dove il gusto e l'estetica si incontrano in un'armoniosa sinfonia gastronomica. La carta dei vini, così come la visitabile cantina, sono un vero tributo alla varietà e alle eccellenze enoiche dall'Italia e dal mondo.
All'interno del Hotel Villa Laetitia, questo suggestivo ed elegante ristorante presenta una cucina dai tratti creativi, mediterranei e con qualche richiamo alla cucina romana. Un servizio curato e armonioso contribuisce a un'esperienza raffinata.
La locanda all'interno di uno storico monastero, è circondata dal verde delle colline del Monferrato e questo è solo uno degli elementi che rendono questo ristorante imperdibile. Il giovane Chef Gabriele Boffa propone una cucina vera, regionale, senza stravolgimenti talvolta accompagnata da tocchi creativi. Consigliato il menu degustazione Progresso, lasciatevi sorprendere.
Situato all'interno del The Ashbee Hotel di Taormina, il ristorante offre una vista mozzafiato sullo Stretto di Messina. La cucina porta la firma di chef Heinz Beck e il resident chef Salvatore Iuliano, e insieme, propongono piatti che combinano l'eleganza e sapori con un'interpretazione appassionata e colorata della cucina mediterranea. Carta vini di ricerca e servizio 5 stelle!
Matteo Metullio e Davide De Pra continuano a dar prova della loro grande maestria e savoir faire. Quella proposta all'Harry's Piccolo è una cucina creativa e consapevole, con piatti tipici della regione e non solo, sempre e distintamente ispirati da un tocco creativo. Eccellente anche la carta dei vini che conta oltre 1000 etichette.
Fondato dai fratelli Remo e Mario Capitaneo, nel cuore pulsante di Milano, il locale si distingue per il suo concept innovativo: una cucina a vista che coinvolge direttamente gli ospiti. La cucina è contemporanea, di ricerca e attentamente devota a ingredienti di prima qualità e di stagione. Servizio giovane e competente. Ottima e ricercata la selezione enoica.
Il capo chef Mathias Bachmann padroneggia una cucina dai sapori sofisticati come nessun'altra. I prodotti locali sono integrati con componenti interessanti e si armonizzano perfettamente. La spalla di vitello, brasata in legno di whisky, o il tonno con parfait di crescione di shiso sono solo l'inizio.
Im Palazzo Portinari im Zentrum von Florenz bietet Küchenchef Vito Mollica eine geschmacksintensive Sterneküche mit Schwerpunkt Fisch. Der aufmerksame Service und die Weinkarte, welche die Handschrift von Clizia Zuin trägt, sorgen für ein großartiges Erlebnis.
Situato al 10º piano del Grand Hotel Parker's di Napoli, con una vista panoramica mozzafiato sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio. Lo chef Domenico Candela propone una cucina creativa, raffinata, ricca e generosa con piatti come POMOD'ORO": spaghettone di Gragnano con diverse consistenze di pomodori campani. Degna di nota anche l'ampia carta vini.
Il Palagio im Four Seasons Hotel strahlt Charme und Eleganz aus. Küchenchef Paolo Lavezzini versteht es, aus erstklassigen Zutaten und verschiedenen Gerichte mit toskanischem Touch (und nicht nur) zu zaubern. Erwähnenswert auch die Weinkarte von Walter Meccia.
Guidato dallo chef Giuseppe Mancino, Il ristorante Il Piccolo Principe, situato all'interno del Grand Hotel Il Principe di Piemonte a Viareggio propone una cucina raffinata e ricca nei sapori, invitante nell'estetica con qualche accenno francese. Servizio ottimo e una carta vini che parte dalla Toscana e spazia oltre i confini
Siamo al Mandarin Oriental di Milano e già questo predispone alte aspettative, e va bene, perché la cucina proposta da Antonio Guida è cosmopolita, varia e di alto profilo accompagnata da una ben pensata carta vini e non solo: ottima anche la proposta di mocktail, o cocktail analcolici in abbinamento. Servizio di livello.
Arva è un omaggio al patrimonio culinario italiano: approccio creativo e sostenibile alla cucina utilizzando i migliori ingredienti di stagione. Tipicità e contemporaneità. Un luogo affascinante e maestoso che si affaccia sulle calli veneziane. Un'esperienza.