"Spazio di parcheggio" ristoranti a Dresda
L'Heiderand si presenta in una nuova veste contemporanea. Ciò che è rimasto è la qualità del cibo, che lo chef Martin Walther celebra nelle due sequenze di menu "Acqua & Pascolo" e "Campo & Letto".
Il ristorante del Bülow Palais è un classico del quartiere barocco di Dresda. In un ambiente elegante, la cucina offre un menu degustazione e una selezione à la carte, entrambi di ispirazione francese.
Ristorante arredato con stile nei laboratori di Hellerau. Piatti che cambiano ogni giorno, come il pulpo, cucinato in sous-vide, con limone confit o due tipi di maiale allevato a ghiande dei Monti Metalliferi. Ottimo!
Daniel Fischer propone tre menu, di cui uno di ispirazione francese, nel suo ristorante nel quartiere di Striesen. L'accompagnamento dei vini è notevole. Anche il servizio è eccellente.